Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne placki z dużą ilością świeżych ziół.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 371
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 725
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 323
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 371
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 725
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 323
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Libańskie placki z cukinii
hajduczek-naturalnie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki (dałam orkiszową, ale myślę, że jakaś mąka bezglutenowa lub mieszanka też dobrze się sprawdzi)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
- mała szczypta mielonego kminu rzymskiego
- 350 g młodej cukinii
- garść natki pietruszki
- garść świeżej mięty
- mały pęczek szczypiorku
- mała cebula
- ząbek czosnku
- olej do smażenia
- sos jogurtowo-czosnkowy do podania
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, czosnek i zioła drobno posiekać. Cukinię zetrzeć na dużych oczkach tarki i wymieszać z ziołami, czosnkiem i cebulką.
2
Mąkę zmieszać z solą, proszkiem do pieczenia, papryką, kolendrą i kminem rzymskim.
3
Jajka ubić lekko trzepaczką, dodać do nich mąkę z dodatkami i dokładnie wymieszać.
4
Do mieszaniny mąki z jajkami dodać cukinię z ziołami i ponownie wymieszać.
5
Na dużej patelni rozgrzać olej i na gorący nakładać łyżką ciasto. Smażyć placuszki z obu stron na rumiano.
6
Podawać gorące z sosem czosnkowym (gęsty jogurt wymieszany z kilkoma ząbkami czosnku i z solą).