Smaker
Sezon na dynię

Libańskie placki z cukinii

01.09.2016 Odsłon: 22218
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 02-09-2016

30 min
3-4 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Pyszne placki z dużą ilością świeżych ziół.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19177

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13003

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 546

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1632

15 min
13
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6504

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232055

15 min
790
Dania główne
Libańskie placki z cukinii
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki (dałam orkiszową, ale myślę, że jakaś mąka bezglutenowa lub mieszanka też dobrze się sprawdzi)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • mała szczypta mielonego kminu rzymskiego
  • 350 g młodej cukinii
  • garść natki pietruszki
  • garść świeżej mięty
  • mały pęczek szczypiorku
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • olej do smażenia
  • sos jogurtowo-czosnkowy do podania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę, czosnek i zioła drobno posiekać. Cukinię zetrzeć na dużych oczkach tarki i wymieszać z ziołami, czosnkiem i cebulką.

2

Mąkę zmieszać z solą, proszkiem do pieczenia, papryką, kolendrą i kminem rzymskim.

3

Jajka ubić lekko trzepaczką, dodać do nich mąkę z dodatkami i dokładnie wymieszać.

4

Do mieszaniny mąki z jajkami dodać cukinię z ziołami i ponownie wymieszać.

5

Na dużej patelni rozgrzać olej i na gorący nakładać łyżką ciasto. Smażyć placuszki z obu stron na rumiano.

6

Podawać gorące z sosem czosnkowym (gęsty jogurt wymieszany z kilkoma ząbkami czosnku i z solą).