Dania główne Przepis na:
Łopatka pieczona
Przepisów i artykułów: 105 Ocena: 6678
Dodano: 29.08.2009
Odsłon: 147192
Smaczna na ciepło i na zimno.Zachwyci każdego.
Składniki
- łopatka bez kości, 1 kg
- pieprz, 1/2 łyżeczki
- papryka czerwona w proszku, 1 łyżka
- sól, 1/2 łyżeczki
- zioła prowansalskie ,bazylia,oregano, 1 łyżeczka
- czosnek, 5 ząbków
- olej, 100 ml
- liść laurowy, 3 szt
- ziele angielskie, 6 ziarenek
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Łopatkę umyć,w razie potrzeby przeciąć na 2 kawałki.Usunąć nie potrzebne włókna i tłuszcz.
-
Czosnek obrać pokroić w słupki.Mięso ponacinać ostrym nożem w kilku miejscach,w szparki włożyć kawałki czosnku.
-
Do oleju dodaj wszystkie przyprawy,dokładnie wymieszaj wszystko razem.Nasmaruj dokładnie mięso.
-
Tak przygotowaną łopatkę zostawić na ok 12 godzin w lodówce,najlepiej na całą noc.
-
Piec ok 1 1/2 godziny w 200 stopniach.(Piekarnik z termoobiegiem ok 180 st).Po połowie czasu mięso przewrócić i podlać szklanką wody,od czasu do czasu podlewać powstałym sosem.
-
Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego!
7940 odsłon
20
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
janusz-muszynski-71 23 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
mam pytanie chodzi mi o lisc laurowy co mam z nim zrobic dac go w calosci do przypraw czy osobno czy moze zrobic go na drobno20 Kto głosował? | Odpowiedz
kodniczek 19 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
a w piekarniku bez termoobiegu ile czasu i jakiej temperatury potrzeba?8 Kto głosował? | Odpowiedz
Zofia5 20 maja 2010Zgłoś do usunięcia
i ja zrobiłam-wyśmienite mięsko.Pozdrawiam ;)4 Kto głosował? | Odpowiedz
grachma 08 października 2009Zgłoś do usunięcia
zrobiłam wczoraj,faktycznie pycha :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 26 września 2009Zgłoś do usunięcia
Joasiu36 ja wkładam do nagrzanego,i nie przykrywam go niczym.8 Kto głosował? | Odpowiedz
agnieszka75nowa 21 września 2009Zgłoś do usunięcia
super, super ja dzisiaj to zrobię ,powinno być MIODZIO!!!4 Kto głosował? | Odpowiedz
joasia36 21 września 2009Zgłoś do usunięcia
mam pytanie czy mięso wkładamy do nagrzanego piekarnika? czy ma być pod przykryciem?17 Kto głosował? | Odpowiedz
joasia36 21 września 2009Zgłoś do usunięcia
mam pytanie a czy wkładamy mięso do nagrzanego piekarnika? czy ma być pod przykryciem?12 Kto głosował? | Odpowiedz
atus2 11 września 2009Zgłoś do usunięcia
pyszne właśnie zrobiłam super4 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 08 września 2009Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł, podobnie robię schab i karkówkę, z chrzanem do kanapek nie ma nic lepszego ;) Pozdrawiam6 Kto głosował? | Odpowiedz