Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pory są niedocenianym warzywem. Ja je uwielbiam. Pory daję do surówek, mięsa, zupy a nawet chleba.
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 13588
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 631
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 13588
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 631
Składniki
Łopatkę pokroiłem na plastry, to co zostało zamroziłem (przyda się na mięso mielone). Mięso obtoczyłem w przyprawach i podsmażyłem z obu stron. Następnie zalałem wodą i dusiłem do miękkości.
Pory pokroiłem w plasterki i podsmażyłem do miękkości razem z czosnkiem posiekanym w plasterki. Gotowe warzywo zaprawiłem śmietaną i dodałem do uduszonej łopatki.
Miałem kilka mini porów, więc dusiłem je w całości.