Smaker
Karnawał

Łosoś w marynacie miodowej

09.05.2025 Odsłon: 6144
5.0 (5 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Łosoś w marynacie miodowej to nie rarytas, którym raczyć się można wyłącznie w eleganckich restauracjach rybnych. Z łatwością przyrządzisz go we własnej kuchni! Po łososia w każdej postaci możesz sięgać nawet kilka razy w tygodniu. Należy do tłustych ryb morskich – stanowi doskonałe źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, rozpuszczalnych w tłuszczach witamin i pełnowartościowego białka. Według poniższego przepisu przygotujesz danie dla 2 osób.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Magiczna pianka

Desery Magiczna pianka

Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...

Odsłon: 12036

15 min
23
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3479

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ogórkowa karnawałowa

Zupy Zupa ogórkowa karnawałowa

Taką zupę polecam po hucznej zabawie. Jest pyszna. Tylko białe warzywa.

Odsłon: 3927

60 min
5
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego

Przekąski Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego

Hit każdej imprezy - znikają ze stołu jako pierwsze:). Każdy lubi ciasto fran...

Odsłon: 448138

30 min
320
wałek
wałek
Ciasta

Sernik korzenny

Ciasta Sernik korzenny

Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...

Odsłon: 854

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Śledź pod kołderką

Sałatki Śledź pod kołderką

Smaczna sałatka na Sylwestra i nie tylko.

Odsłon: 777

30 min
3
Dania główne
Łosoś w marynacie miodowej
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • około 300 g filetu z łososia (ze skórą)
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki czerwonego pieprzu ziarnistego
  • ½ łyżeczki ziaren kolendry
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól, czarny pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Podziel filet z łososia na 2 porcje. Ułóż naczyniu żaroodpornym (lekko natłuść jego dno w miejscu ułożenia ryby) – skórą do dołu.

2

Połącz miód z sokiem z cytryny, musztardą i oliwą. Rozdrobnij w moździerzu czerwony pieprz (możesz odłożyć kilka całych ziaren do dekoracji) i kolendrę. Dodaj do marynaty.

3

Oblej kawałki łososia marynatą. Oprósz je także odrobiną czarnego pieprzu i soli oraz posiekaną natką pietruszki. Włóż na 2-3 godziny do lodówki.

4

Ogrzej rybę do temperatury pokojowej (odpowiednio wcześnie wyjmij ją z lodówki). Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 15 minut.

5

Upieczonego łososia podaj z ryżem lub ziemniakami (pieczonymi, z wody, frytkami...) i z surówką warzywną.