Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łosoś w marynacie miodowej to nie rarytas, którym raczyć się można wyłącznie w eleganckich restauracjach rybnych. Z łatwością przyrządzisz go we własnej kuchni! Po łososia w każdej postaci możesz sięgać nawet kilka razy w tygodniu. Należy do tłustych ryb morskich – stanowi doskonałe źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, rozpuszczalnych w tłuszczach witamin i pełnowartościowego białka. Według poniższego przepisu przygotujesz danie dla 2 osób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 24
2
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6092
14
3
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 24
2
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6092
14
3
23
REKLAMA
Dania główne
Łosoś w marynacie miodowej
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- około 300 g filetu z łososia (ze skórą)
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki czerwonego pieprzu ziarnistego
- ½ łyżeczki ziaren kolendry
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, czarny pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Podziel filet z łososia na 2 porcje. Ułóż naczyniu żaroodpornym (lekko natłuść jego dno w miejscu ułożenia ryby) – skórą do dołu.
2
Połącz miód z sokiem z cytryny, musztardą i oliwą. Rozdrobnij w moździerzu czerwony pieprz (możesz odłożyć kilka całych ziaren do dekoracji) i kolendrę. Dodaj do marynaty.
3
Oblej kawałki łososia marynatą. Oprósz je także odrobiną czarnego pieprzu i soli oraz posiekaną natką pietruszki. Włóż na 2-3 godziny do lodówki.
4
Ogrzej rybę do temperatury pokojowej (odpowiednio wcześnie wyjmij ją z lodówki). Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 15 minut.
5
Upieczonego łososia podaj z ryżem lub ziemniakami (pieczonymi, z wody, frytkami...) i z surówką warzywną.