Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuchnia włoska charakteryzuje się prostotą wykonania i użyciem nielicznych składników, ale wysokiej jakości. Taki właśnie jest makaron aglio olio – przyrządza się go z zaledwie czterech podstawowych składników. Jest tradycyjnym, włoskim daniem, które pochodzi z południa. Jego sekretem jest użycie bardzo dobrej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz aromatycznego czosnku. Dzięki temu makaron jest pokryty aksamitnym i jedwabnym sosem o bogatych walorach smakowych.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Odlej wodę, zachowując ok. 250 ml wody z gotowania. Nie przelewaj makaronu wodą.
Czosnek obierz i pokrój w cienkie plastry.
2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek i smaż przez 2 minuty, regularnie mieszając. Czosnek powinien być złotobrązowy.
Ostrożnie wlej na patelnię wodę z gotowania makaronu. Gotuj całość na wolnym ogniu aż sos zredukuje się o połowę.
3
Dodaj ugotowany makaron i mieszaj wszystko razem przez kilka minut.
Wyłącz palnik i zostaw danie na 1-2 minuty, by makaron wchłonął sos.
Makaron aglio olio przenieś na talerze. Posyp tartym parmezanem i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Makaron z brukselka
Makaron w innej postaci, ktory swietnie nadaje sie jako dodatek do prawie kaz...
Odsłon: 13493
15
Dania główne
Makaron z warzywami
Zdrowsza wersja obiadu z makaronem :)
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 12646
25
Śniadania
Makaron ze skwarkami.
Ugotowany makaron ozdobny okraszony usmażonymi skwarkami z boczku i cebuli.
Odsłon: 418
21
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 331
7
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym to pożywna propozycja na rodzinny...
Odsłon: 159
1
Desery
Napoleonka bez pieczenia
Klasyczna napoleonka to często ulubione ciasto rodzinne, choć jej wykonanie j...
Odsłon: 648
3
Inne przepisy autora
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
Pałki kurczaka w papryce jest daniem inspirowanym kuchnią śródziemnomorską. P...
Odsłon: 1466
2
Desery
Napoleonka bez pieczenia
Klasyczna napoleonka to często ulubione ciasto rodzinne, choć jej wykonanie j...
Odsłon: 648
3
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym to pożywna propozycja na rodzinny...
Odsłon: 159
1
Sałatki
Warstwowa sałatka z kurczakiem
Warstwowa sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie na szybką kolację lub l...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Orzechy
- Przyprawy
- Przetwory warzywne
- Jajka
Odsłon: 174
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 331
7
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym to pożywna propozycja na rodzinny...
Odsłon: 159
1
Desery
Napoleonka bez pieczenia
Klasyczna napoleonka to często ulubione ciasto rodzinne, choć jej wykonanie j...
Odsłon: 648
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron aglio olio
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu spaghetti
- 125 ml oliwy z oliwek dobrej jakości
- 8 ząbków czosnku
- 50 g tartego parmezanu
- 1 łyżeczka soli
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Odlej wodę, zachowując ok. 250 ml wody z gotowania. Nie przelewaj makaronu wodą. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plastry.
2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek i smaż przez 2 minuty, regularnie mieszając. Czosnek powinien być złotobrązowy. Ostrożnie wlej na patelnię wodę z gotowania makaronu. Gotuj całość na wolnym ogniu aż sos zredukuje się o połowę.
3
Dodaj ugotowany makaron i mieszaj wszystko razem przez kilka minut. Wyłącz palnik i zostaw danie na 1-2 minuty, by makaron wchłonął sos. Makaron aglio olio przenieś na talerze. Posyp tartym parmezanem i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zupa z kiszoną kapustą i fasolą na zasmażce
Dania główne
Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Zupa z kiszoną kapustą i fasolą na zasmażce
Pyszna domowa zupa z kiszona kapusta na zasmażce zapraszam jak robię
Odsłon: 41
Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą
Jesienią matka natura obdarowuje nas przeróżnymi skarbami, dzięki którym, to...
Odsłon: 62