Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Makaron Soba z wieprzowiną/Ostry!

06.02.2024 Odsłon: 346
5.0 (4 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
Agulla89
Agulla89

Japoński makaron Soba w stylu koreańskim z wieprzowiną i warzywami. Połączenie dwóch kuchni, zaskoczy Was smak.

Potrzebne przybory kuchenne

Wok lub duża patelnia, garnek, nóż, deska, miseczka, łyżka do mieszania.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 567

15 min
40
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 302

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4372

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1854

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3613

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 30496

15 min
26
Dania główne
Makaron Soba z wieprzowiną/Ostry!
Autor:
Agulla89
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Sos
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki pasty gochujang (koreańska pasta)
  • 3 łyżki wina czerwonego (słodkie lub półsłodkie)
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka cukru ( biały, brązowy lub miód)
  • 1 łyżka wody ( do rozcieńczenia sosu)
Składniki
  • 400 g łopatki wieprzowej ( boczku surowego)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cm imbiru ( łyżeczka imbiru w proszku)
  • 2 średnie cebule
  • 1 papryka czerwona
  • 1 marchewka
  • 5 pieczarek
  • 300 g makaronu Soba ( może być inny makaron azjatycki)
  • Sezam prażony, zielona cebulka ( opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Połącz w misce wszystkie składniki na sos. Odstaw na czas przygotowywania reszty składników.

2

Mięso pokrój w cienkie paseczki, marchewkę i paprykę w słupki, pieczarki w plasterki a cebulę w piórka. Imbir i czosnek przeciśnij przez praskę. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu przelej zimną wodą żeby się nie sklejał.

3

Na dużej patelni lub woku rozgrzej łyżkę oleju i wrzuć mięso. Smaż aż się zetnie, po kilku minutach dodaj cebulę i marchewkę. Jak cebula się prawie zeszkli dodaj czosnek, imbir, paprykę i pieczarki. Smaż 7 minut cały czas na dużym ogniu co jakiś czas mieszając. Po tym czasie wlej sos, zmniejsz ogień i cały czas mieszaj żeby się nie przypaliło. Po kilku minutach dodaj ugotowany wcześniej makaron i wymieszaj wszystko żeby się połączyło. Wyłóż na talerz udekoruj pokrojoną zieloną cebulką i posyp prażonym sezamem ( opcjonalnie). SMACZNEGO!