Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Makaron w sosie śmietanowym z polędwiczką wieprzową

18.03.2009 Odsłon: 17137
5.0 (9 oceny)
30 min
3-4 os.
smacznego
smacznego

Szybki łatwy przepis, w sam raz na niedzielną rodzinną ucztę :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Dania główne Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...

Odsłon: 75

30 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Dania główne Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Gulasz wołowy dla "leniuchów", albo zabieganych, zapracowanych i innych ... S...

Odsłon: 39

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl z owoców mrożonych

Napoje Koktajl z owoców mrożonych

Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...

Odsłon: 160

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Ciasta Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Szybkie i smaczne ciasto z jabłkiem do popołudniowej kawy, pachnące cynamonem.

Odsłon: 158

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 183

15 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik pistacjowy

Desery Sernik pistacjowy

Pyszny i kremowy sernik pistacjowy. U nas obowiązkowo pojawi się na świąteczn...

Odsłon: 270

30 min
5
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowym z polędwiczką wieprzową
Autor:
smacznego
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaronu grube rurki, 1/2 opakowania
  • polędwiczka wpieprzowa, 1 duża
  • śmietanki 30%, 1 szklanka
  • cukini, 1/2
  • pomidorków koktajlowych, 20 dkg
  • cebula, 1
  • ząbku czosnku, 1
  • masła, 2 łyżki
  • oleju, 1 łyżka
  • sól
  • pieprz
  • musztardy francuskiej, 1 łyżka
  • gałązka tymianku
  • oregano
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotować na pół-twardo w osolonym wrzątku.

2

Cebule pokroić w drobna kosteczkę, czosnek przecisnąć, cukinie pokroić w kawałki, pomidorki przekroić na pół.

3

Polędwiczki pokroić na cienkie plastry i każdy plaster jeszcze na 3 części.

4

Na rozgrzanym maśle z dodatkiem 1 łyżki oleju zeszklić cebule i czosnek, zdjąć z patelni odcedzając z nadmiaru tłuszczu.

5

Na tym samym tłuszczu przesmażyć polędwiczki, dodać cukinie, odłożona cebule i czosnek, zalać śmietana, dodać zioła, musztardę i doprawić sola i pieprzem.

6

Na koniec gotowania dodać pomidory, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Sos powinien samoistnie się zagęścić, jeśli dodana jest gorsza śmietana, sos można zagęścić zasmażka.

7

Sos połączyć z odcedzonym, gorącym makaronem, przemieszać, podawać.