Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Makaron w sosie śmietanowym z polędwiczką wieprzową

18.03.2009 Odsłon: 17816
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smacznego
smacznego

Szybki łatwy przepis, w sam raz na niedzielną rodzinną ucztę :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Desery Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...

Odsłon: 143

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Pierś z indyka gotowana

Wędliny Pierś z indyka gotowana

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 466

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Kalafior opiekany w bułce tartej

Przekąski Kalafior opiekany w bułce tartej

Bardzo lubimy taki kalafior podany solo lub do drugiego dania, jako zastępstw...

Odsłon: 29

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 1210

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 4675

15 min
12
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najpopularniejszych zup w kuchni polskiej. Szcze...

Odsłon: 6235

30 min
9
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowym z polędwiczką wieprzową
Autor:
smacznego
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaronu grube rurki, 1/2 opakowania
  • polędwiczka wpieprzowa, 1 duża
  • śmietanki 30%, 1 szklanka
  • cukini, 1/2
  • pomidorków koktajlowych, 20 dkg
  • cebula, 1
  • ząbku czosnku, 1
  • masła, 2 łyżki
  • oleju, 1 łyżka
  • sól
  • pieprz
  • musztardy francuskiej, 1 łyżka
  • gałązka tymianku
  • oregano
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotować na pół-twardo w osolonym wrzątku.

2

Cebule pokroić w drobna kosteczkę, czosnek przecisnąć, cukinie pokroić w kawałki, pomidorki przekroić na pół.

3

Polędwiczki pokroić na cienkie plastry i każdy plaster jeszcze na 3 części.

4

Na rozgrzanym maśle z dodatkiem 1 łyżki oleju zeszklić cebule i czosnek, zdjąć z patelni odcedzając z nadmiaru tłuszczu.

5

Na tym samym tłuszczu przesmażyć polędwiczki, dodać cukinie, odłożona cebule i czosnek, zalać śmietana, dodać zioła, musztardę i doprawić sola i pieprzem.

6

Na koniec gotowania dodać pomidory, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Sos powinien samoistnie się zagęścić, jeśli dodana jest gorsza śmietana, sos można zagęścić zasmażka.

7

Sos połączyć z odcedzonym, gorącym makaronem, przemieszać, podawać.