Smaker

Makaron w sosie śmietanowym z polędwiczką wieprzową

18.03.2009 Odsłon: 18361
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smacznego
smacznego

Szybki łatwy przepis, w sam raz na niedzielną rodzinną ucztę :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 91

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 100

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 237

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 142

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4202

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8677

30 min
23
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowym z polędwiczką wieprzową
Autor:
smacznego
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaronu grube rurki, 1/2 opakowania
  • polędwiczka wpieprzowa, 1 duża
  • śmietanki 30%, 1 szklanka
  • cukini, 1/2
  • pomidorków koktajlowych, 20 dkg
  • cebula, 1
  • ząbku czosnku, 1
  • masła, 2 łyżki
  • oleju, 1 łyżka
  • sól
  • pieprz
  • musztardy francuskiej, 1 łyżka
  • gałązka tymianku
  • oregano
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotować na pół-twardo w osolonym wrzątku.

2

Cebule pokroić w drobna kosteczkę, czosnek przecisnąć, cukinie pokroić w kawałki, pomidorki przekroić na pół.

3

Polędwiczki pokroić na cienkie plastry i każdy plaster jeszcze na 3 części.

4

Na rozgrzanym maśle z dodatkiem 1 łyżki oleju zeszklić cebule i czosnek, zdjąć z patelni odcedzając z nadmiaru tłuszczu.

5

Na tym samym tłuszczu przesmażyć polędwiczki, dodać cukinie, odłożona cebule i czosnek, zalać śmietana, dodać zioła, musztardę i doprawić sola i pieprzem.

6

Na koniec gotowania dodać pomidory, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Sos powinien samoistnie się zagęścić, jeśli dodana jest gorsza śmietana, sos można zagęścić zasmażka.

7

Sos połączyć z odcedzonym, gorącym makaronem, przemieszać, podawać.