Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki łatwy przepis, w sam raz na niedzielną rodzinną ucztę :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowym z polędwiczką wieprzową
smacznego
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaronu grube rurki, 1/2 opakowania
- polędwiczka wpieprzowa, 1 duża
- śmietanki 30%, 1 szklanka
- cukini, 1/2
- pomidorków koktajlowych, 20 dkg
- cebula, 1
- ząbku czosnku, 1
- masła, 2 łyżki
- oleju, 1 łyżka
- sól
- pieprz
- musztardy francuskiej, 1 łyżka
- gałązka tymianku
- oregano
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować na pół-twardo w osolonym wrzątku.
2
Cebule pokroić w drobna kosteczkę, czosnek przecisnąć, cukinie pokroić w kawałki, pomidorki przekroić na pół.
3
Polędwiczki pokroić na cienkie plastry i każdy plaster jeszcze na 3 części.
4
Na rozgrzanym maśle z dodatkiem 1 łyżki oleju zeszklić cebule i czosnek, zdjąć z patelni odcedzając z nadmiaru tłuszczu.
5
Na tym samym tłuszczu przesmażyć polędwiczki, dodać cukinie, odłożona cebule i czosnek, zalać śmietana, dodać zioła, musztardę i doprawić sola i pieprzem.
6
Na koniec gotowania dodać pomidory, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Sos powinien samoistnie się zagęścić, jeśli dodana jest gorsza śmietana, sos można zagęścić zasmażka.
7
Sos połączyć z odcedzonym, gorącym makaronem, przemieszać, podawać.