Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis zaczerpnięty z książki Anny Starmach. Jeśli chcesz ugotować smaczny obiad w pół godziny to właśnie przepis dla Ciebie. Dodatek pesto bazyliowo-migdałowego czyni to danie bardziej wytwornym.
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7421
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7421
Składniki
Makaron wrzucam na gotującą się, osoloną wodę o gotuję wg .czasu podanego na opakowaniu.
Mięso kroję w kostkę, oprószam solą i pieprzem, podsmażam na oliwie. Do mięsa dodaję pokrojoną w kostkę wraz ze skórką cukinię i smażę ok. 5 min aż cukinia lekko zmięknie. Teraz dolewam śmietankę, mieszam i duszę wszystko aż cukinia będzie miękka ale nie rozpadająca się. Na koniec dodaję drobno posiekane suszone pomidory. Wszystko razem suszę ok. minuty. Jeśli trzeba doprawiam jeszcze całość solą i pieprzem.
Migdały, gałązki bazylii, czosnek, oliwę miksuję na gładko blenderem. Doprawiam solą i pieprzem.
Na koniec odcedzam ugotowany makaron, dodaję do niego kurczaka z cukinią i pomidorami oraz pesto. Wszystkie składniki dokładnie mieszam. I można podawać.