Smaker

Makaron z kurczakiem i szparagami

21.05.2024 Odsłon: 1852
5.0 (9 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasze makaron z kurczakiem i szparagami w delikatnym sosie bazyliowym z nutą serka mascarpone to prawdziwy festiwal kulinarnych doznań. Rozpoczynamy od soczystego kurczaka, którego kroimy na kawałki i delikatnie podsmażamy, uwalniając jego bogaty smak. Następnie dołączamy do niego świeże, chrupiące szparagi, dodając do kompozycji niepowtarzalny aromat i wyjątkową konsystencję. Ale to nie wszystko, ponieważ nasz sekret kryje się w sosie bazyliowym - mieszance świeżych ziół, aromatycznej bazylii i delikatnego serka mascarpone, które nadaje całej potrawie kremowej gładkości i subtelnego smaku. Wszystko to delikatnie wymieszane z al dente ugotowanym makaronem, który absorbując smaki, tworzy harmonijną całość, gotową do podania na Twoim talerzu. To danie to nie tylko połączenie smaków, to prawdziwa podróż przez włoską kuchnię, która zachwyci Twoje podniebienie i rozgrzeje serce. Gotowy na tę wyjątkową podróż smaków?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1825

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8387

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 769

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253702

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1480

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 853

60 min
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szparagami
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 g fileta kurczaka
  • 1 pęczek szparag
  • 1 opakowanie makaronu penny
  • 100 g pesto z bazylii
  • 250 g serka mascarpone
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania:
1

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż kurczaka pokrojonego w paski, doprawiając je przyprawą do kurczaka oraz solą, aż nabiorą złocistego koloru.

2

2. W międzyczasie ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Szparagi umyj, osusz, usuń twarde końcówki i pokrój na mniejsze kawałki. 3. Gdy mięso jest prawie gotowe, dodaj do niego pokrojone szparagi i zalej wszystko jedną szklanką wody. Gotuj przez około pięć minut, aż szparagi będą miękkie.

3

4. Następnie dodaj pesto bazyliowe oraz serek mascarpone, mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści. 5. Po ugotowaniu makaronu, odcedź go i dodaj do garnka z kurczakiem i szparagami wraz z sosem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

4

6. Danie jest gotowe do podania. Podawaj ciepłe. 7. Smacznego!