Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z kurczakiem po chińsku to szybkie i bardzo aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Soczysty kurczak, chrupiące warzywa i wyrazisty sos z dodatkiem imbiru, sosu sojowego i miodu doskonale łączą się ze świeżym makaronem udon. Wbrew pozorom to danie nie jest trudne do przygotowania!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 552
3
Ciasta
Ciasto cytrynowe
Puszyste i wilgotne ciasto, długo zachowuje świeżość. Bardzo smaczne.
Odsłon: 181
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 552
3
Ciasta
Ciasto cytrynowe
Puszyste i wilgotne ciasto, długo zachowuje świeżość. Bardzo smaczne.
Odsłon: 181
4
REKLAMA
Dania główne
Makaron z kurczakiem po chińsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetów z kurczaka
- 200 g świeżego makaronu udon
- 1 papryka czerwona
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 brokuł
- sól i pieprz
Sos:
- 50 ml wody
- 3 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu hoisin albo teryiaki
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka startego imbiru
- opcjonalnie pół łyżeczki płatków chili
- olej do smażenia
- ziarenka sezamu do posypania
- pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokrój w cienkie paski, paprykę po usunięciu gniazda nasiennego na podobnej wielkości kawałki. Marchewkę obierz i posiekaj w słupki, a cebulę w piórka.
2
Brokuł podziel na małe różyczki. Wrzuć na 2-3 minuty do wrzątku, następnie odcedź.
3
W miseczce wymieszaj wodę, sos sojowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos hoisin lub teriyaki, miód, sok z limonki, imbir i ewentualnie płatki chili.
4
Makaron udon przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
5
Na dużej patelni lub woku rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć kurczaka i smaż przez kilka minut aż się zarumieni. Dodaj cebulę, marchewkę i paprykę. Smaż przez około 3-4 minuty. Dodaj brokuł i całość wymieszaj.
6
Wlej przygotowany sos i gotuj przez chwilę aż lekko zgęstnieje.
7
Dodaj makaron udon i dokładnie wymieszaj, aby cały pokrył się sosem.
8
Szczypiorek drobno posiekaj i wmieszaj go w danie.
9
Gotowe danie posyp sezamem