Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuchnia włoska to niewyczerpane źródło inspiracji na szybkie, zdrowe, a przy tym wykwintne posiłki. Makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami przygotujesz dosłownie w 15 minut. Możesz zjeść go na szybki obiad, ale równie dobrze zaserwować gościom. Poniżej znajdziesz przepis na porcję dla dwóch osób.
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17315
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 84
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17315
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 84
Składniki
Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedź.
Opłucz pieczarki i pokrój na plasterki. Jeśli korzystasz z dużych, możesz pokroić drobniej. Dość drobno (w paski) pokrój suszone pomidory. Czosnek przeciśnij przez praskę. Parmezan zetrzyj na tarce o najdrobniejszych oczkach.
Podsmaż pieczarki na maśle klarowanym. Gdy wyparuje z nich nadmiar wody, dołóż na patelnię pomidory suszone i czosnek. Dopraw oregano i gałką muszkatołową, a także – do smaku – solą i pieprzem. Smaż przez chwilę. Pod koniec możesz dodać nieco śmietany. Jeśli chcesz, by danie było mniej kaloryczne, pomiń ten krok.
Wrzuć na patelnię ugotowany makaron. Zamieszaj.
Podawaj makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami gorący, oprószony parmezanem i np. posiekaną pietruszką albo kiełkami rzodkiewki.