Smaker
Boże Narodzenie na słono

Makaron z prawdziwkami (penne con funghi porcini)

13.09.2013 Odsłon: 2590
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
Wiech_K
Wiech_K

esień. Prawdziwki. Makaron. Tylko penne con funghi porcini. Po polsku makaron z prawdziwkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1278

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11297

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4944

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1139

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9842

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1460

>60 min
15
Dania główne
Makaron z prawdziwkami (penne con funghi porcini)
Autor:
Wiech_K
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaron penne (albo inny gruby) - ok. 10 dag na osobę
  • prawdziwki - ok. 25 dag
  • śmietanka słodka 18% - ok. 200 ml
  • dwie duże szalotki
  • dwa ząbki czosnku
  • pół szklanki białego, wytrawnego wina
  • pieprz, sól, majeranek - do smaku
  • 2 - 3 łyżki startego parmezanu
  • pół pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Szalotkę drobno posiekaj i zeszklij na oliwie. Dodaj oczyszczone i okrojone grzyby. Obsmaż na dużym ogniu, dodaj wino, czosnek, majeranek i zmniejsz ogień, przykryj i duś na małym ogniu ok. 10 minut.

2

Dodaj śmietanę i duś aż sos zgęstnieje. Przypraw do smaku. Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu (al dente). Odcedź makaron, polej sosem,posyp serem i pietruszką - podawaj.