Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie, smaczne i sycące danie - na obiad, ciepłą kolację lub spotkanie ze znajomymi. :)
Przepis dnia
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68160
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1978
Przepis dnia
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68160
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1978
Składniki
Brokuł rozdrobnić na małe różyczki, łodyżki pokroić w grube plastry. Ugotować w wodzie (2 l wody + 1 łyżeczka soli + 1 łyżeczka cukru), ale nie rozgotować. Makaron również ugotować. Wody z ugotowanego brokuła nie wylewać - przyda się do sosu, ale może być tez składnikiem zupy jarzynowej.
Szynkę lub baleron pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, pod koniec dodać zgniecione ząbki czosnku i jeszcze chwilkę posmażyć. Wyjąć na miseczkę. Na tłuszcz dać serki topione i szklankę wody z gotowania brokułów. Gdy serki się roztopią i powstanie gęsty sos, dodać do smaku pieprz i sól. Następnie wrzucić brokuły i szynkę. Wymieszać wszystko, chwilkę pogotować.
Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem. Smacznego!