Dania główne Przepis na:
Makaron z sosem kurkowo-śmietankowym
Przepisów i artykułów: 58 Ocena: 485
Dodano: 08.08.2019
Odsłon: 744
Makaron otulony kremowym sosem ze sprężystymi kurkami. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Gdy nie ma sezonu na kurki, można je zastąpić zwykłymi pieczarkami.
Składniki
- 400 g makaronu (polecam krótki np. rurki, świderki, kokardki)
- 1 cebula
- 1 łyżka masła klarowanego lub oleju
- 200 g kurek
- 200 g śmietanki kremówki 36%
- 100 g twardego sera (najlepszy parmezan lub grana padano)
- 0,5 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- świeże zioła (idealnie pasuje pietruszka, ja dodałam jeszcze bazylię)
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle lub oleju. Dodać oczyszczone kurki, smażyć do odparowania wody, którą puszczą grzyby. Przyprawić solą i pieprzem, zdjąć z palnika i wmieszać śmietankę.
Makaron ugotować al dente, jeszcze gorący dodać do sosu, dodać połowę sera i dokładnie wymieszać, aby makaron osnuł się sosem. Przed podaniem posypać każdą porcję resztą sera i posiekanymi ziołami.
18920 odsłon
17
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 08 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności,coś co uwielbiam:)1 Kto głosował? | Odpowiedz