Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron otulony kremowym sosem ze sprężystymi kurkami. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Gdy nie ma sezonu na kurki, można je zastąpić zwykłymi pieczarkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem kurkowo-śmietankowym
SlodkaPistacja
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu (polecam krótki np. rurki, świderki, kokardki)
- 1 cebula
- 1 łyżka masła klarowanego lub oleju
- 200 g kurek
- 200 g śmietanki kremówki 36%
- 100 g twardego sera (najlepszy parmezan lub grana padano)
- 0,5 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- świeże zioła (idealnie pasuje pietruszka, ja dodałam jeszcze bazylię)
Sposób przygotowania:
1
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle lub oleju. Dodać oczyszczone kurki, smażyć do odparowania wody, którą puszczą grzyby. Przyprawić solą i pieprzem, zdjąć z palnika i wmieszać śmietankę. Makaron ugotować al dente, jeszcze gorący dodać do sosu, dodać połowę sera i dokładnie wymieszać, aby makaron osnuł się sosem. Przed podaniem posypać każdą porcję resztą sera i posiekanymi ziołami.