Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tanie danie na 2 osoby. Makaron z bardzo prostym sosem. Czas przygotowania zależy od długości gotowania się makaronu. Pasuje białe wino.
Składniki
Ugotować makaron pamiętając, że będzie nam potrzebna woda z gotowania do sosu.
Gdy makaron już dochodzi, przyrządzić sos: na patelni rozgrzać oliwę i masło.
Pokroić drobno cebulę, wrzucić.
Posiekać czosnek, wrzucić do cebuli.
Pokroić szynkę na cienkie paseczki, dorzucić do cebuli i czosnku. Chwilę razem podsmażyć.
Makaron, który już się ugotował odcedzić zachowując trochę wody.
Dorzucić groszek, niech się podgrzeje z minutę.
Dodać z pół szklaki wody spod makaronu, ewentualnie więcej, dodać pieprz i gałkę.
Śmietanę wymięszać z żółtkiem, dodać do sosu, wymięszać, chwilę podgrzać.
Spróbować, ewentualnie doprawić do smaku. Polać sosem makaron.