Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Makaron zapiekany z serem

07.09.2022 Odsłon: 7768
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonała propozycja na obiad dla zabieganych. Kilka prostych składników i gotowe. Skład zapiekanki można uzupełnić o ulubione warzywa lub mięso. Dzięki takim dodatkom danie za każdym razem będzie nabierało zupełnie nowego charakteru. Wypróbujcie ten przepis, będziecie do niego chętnie wracać.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40206

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12460

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1406

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13439

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1859

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5677

30 min
3
Dania główne
Makaron zapiekany z serem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu
  • półtorej szklanki tartego sera cheddar
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki cayenne
  • 1 łyżka bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

Na samym początku należy zagotować makaron al dente.

2

W osobnym rondelku dodaj masło, które powinno się roztopić. Następnie dosyp mąkę i mieszaj dość energicznie przez ok. 2 minuty. W kolejnym kroku dolewaj mleko, pamiętaj, żeby robić to stopniowo i przez cały ten czas mieszać trzepaczką około 5 minut. Zawartość rondla lekko zgęstnieje.

3

Sos powinien być doprawiony, dlatego dodaj sól i pieprz. Na końcu dorzuć ser i wszystko razem zamieszaj.

4

Makaron, który został już odcedzony wsyp do garnka, w którym był gotowany. Polej go sosem i pomieszaj, tak aby połączyć wszystkie składniki.

5

Tak przygotowany makaron przełóż do wcześniej wysmarowanej masłem formy do pieczenia. Na wierzch dodaj jeszcze pozostałość sera i bułkę tartą.

6

Włóż do rozgrzanego piekarnia do 180 stopni i piecz przez około 20 minut. Pamiętaj, aby po wyciągnięciu zapiekanki, ostudzić ją.

7

Jako dekoracje możesz dodać na jej wierzch odrobinę posiekanego koperku.

8

Do zapiekanki należy dobrać makaron średniej grubości taki jak świderki, penne, czy kolanka. Można również wykorzystać kilka rodzajów serów. Istotne jest, aby ser dobrze się roztopił i był wyrazisty.