Smaker
Boże Narodzenie na słono

Makaron zapiekany z serem

07.09.2022 Odsłon: 7775
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonała propozycja na obiad dla zabieganych. Kilka prostych składników i gotowe. Skład zapiekanki można uzupełnić o ulubione warzywa lub mięso. Dzięki takim dodatkom danie za każdym razem będzie nabierało zupełnie nowego charakteru. Wypróbujcie ten przepis, będziecie do niego chętnie wracać.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5872

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2257

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3327

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1373

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2123

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1125

30 min
7
Dania główne
Makaron zapiekany z serem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu
  • półtorej szklanki tartego sera cheddar
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki cayenne
  • 1 łyżka bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

Na samym początku należy zagotować makaron al dente.

2

W osobnym rondelku dodaj masło, które powinno się roztopić. Następnie dosyp mąkę i mieszaj dość energicznie przez ok. 2 minuty. W kolejnym kroku dolewaj mleko, pamiętaj, żeby robić to stopniowo i przez cały ten czas mieszać trzepaczką około 5 minut. Zawartość rondla lekko zgęstnieje.

3

Sos powinien być doprawiony, dlatego dodaj sól i pieprz. Na końcu dorzuć ser i wszystko razem zamieszaj.

4

Makaron, który został już odcedzony wsyp do garnka, w którym był gotowany. Polej go sosem i pomieszaj, tak aby połączyć wszystkie składniki.

5

Tak przygotowany makaron przełóż do wcześniej wysmarowanej masłem formy do pieczenia. Na wierzch dodaj jeszcze pozostałość sera i bułkę tartą.

6

Włóż do rozgrzanego piekarnia do 180 stopni i piecz przez około 20 minut. Pamiętaj, aby po wyciągnięciu zapiekanki, ostudzić ją.

7

Jako dekoracje możesz dodać na jej wierzch odrobinę posiekanego koperku.

8

Do zapiekanki należy dobrać makaron średniej grubości taki jak świderki, penne, czy kolanka. Można również wykorzystać kilka rodzajów serów. Istotne jest, aby ser dobrze się roztopił i był wyrazisty.