Smaker
Dania jednogarnkowe

Mango curry z indykiem i pak choi

14.02.2019 Odsłon: 4739
5.0 (14 oceny)
30 min
1-2 os.
konhambos
konhambos

Do curry wykorzystalam chinska kapuste pak choi, która jest nie tylko bardzo zdrowym warzywem, ale zawiera równiez duzo potasu i karotenu, wapnia, witaminy C, niektóre witaminy z grupy B, a także flawonoidy, kwas fenolowy i oleje gorczyczne, którym przypisuje się silny efekt antybiotykowy i bakteriobójczy. Potrawa posiada w zasadzie niewiele skladników, ale razem tworza cudowna kombinacje smaków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 379

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1589

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 567

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 45312

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1937

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2019

30 min
26
Dania główne
Mango curry z indykiem i pak choi
Autor:
konhambos
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 150 g ryżu basmati
  • 1 mango
  • 300 g fileta z piersi indyka
  • 3 mini pak choi
  • 2 dymki
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 100 ml bulionu
  • mango curry w proszku
  • 1 papryczka chili
  • czarny sezam
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ryż basmati splukac zimna woda, podgrzac 300 ml wody w garnku, dodac sól i ryz, doprowadzic do wrzenia a nastepnie gotowac na malym ogniu przez 15 minut. Zdjac z ognia i odstawic pod przykryciem na kolejne 10 minut. Obrac mango, pokroic w kostke, dymke pokroic w pierscienie a pak choi w paski. Mieso z indyka pokroic w kostke lub paski i podsmazyc na oleju.

2

Wyjac mieso z patelni, podgarzac na niej 1 lyzke oleju i podsmazyc na nim dymke, nastepnie dodac mango i paski pak choi. Smazyc przez chwile, nastepnie dodac mleczko kokosowe, bulion, curry, chili i ewentualnie doprawic do smaku. Dusic ok. 10 minut pod przykryciem.

3

Podawac z ryzem i posypac czarnym sezamem.