Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Mango curry z indykiem i pak choi

14.02.2019 Odsłon: 4774
5.0 (14 oceny)
30 min
1-2 os.
konhambos
konhambos

Do curry wykorzystalam chinska kapuste pak choi, która jest nie tylko bardzo zdrowym warzywem, ale zawiera równiez duzo potasu i karotenu, wapnia, witaminy C, niektóre witaminy z grupy B, a także flawonoidy, kwas fenolowy i oleje gorczyczne, którym przypisuje się silny efekt antybiotykowy i bakteriobójczy. Potrawa posiada w zasadzie niewiele skladników, ale razem tworza cudowna kombinacje smaków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 512

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 611

15 min
5

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Włoski Narzeczony

Ciasta Włoski Narzeczony

Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.

Odsłon: 5143

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4714

30 min
17
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 952

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8440

60 min
12
Dania główne
Mango curry z indykiem i pak choi
Autor:
konhambos
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 150 g ryżu basmati
  • 1 mango
  • 300 g fileta z piersi indyka
  • 3 mini pak choi
  • 2 dymki
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 100 ml bulionu
  • mango curry w proszku
  • 1 papryczka chili
  • czarny sezam
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ryż basmati splukac zimna woda, podgrzac 300 ml wody w garnku, dodac sól i ryz, doprowadzic do wrzenia a nastepnie gotowac na malym ogniu przez 15 minut. Zdjac z ognia i odstawic pod przykryciem na kolejne 10 minut. Obrac mango, pokroic w kostke, dymke pokroic w pierscienie a pak choi w paski. Mieso z indyka pokroic w kostke lub paski i podsmazyc na oleju.

2

Wyjac mieso z patelni, podgarzac na niej 1 lyzke oleju i podsmazyc na nim dymke, nastepnie dodac mango i paski pak choi. Smazyc przez chwile, nastepnie dodac mleczko kokosowe, bulion, curry, chili i ewentualnie doprawic do smaku. Dusic ok. 10 minut pod przykryciem.

3

Podawac z ryzem i posypac czarnym sezamem.