Smaker
Odsłon: 117536 08.04.2018

Marynata do karkówki

>60 min
5-6 os.
andalmatiner
andalmatiner

Własnego pomysłu, smaczna i aromatyczna. Starcza na 6-8 porcji mięsa.

Przygotowanie

1

1. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w misce za pomocą rózgi kuchennej.

2. W marynacie zanurz plastry karkówki (każdy kawałek mięsa dokładnie pokryj marynatą).

3. Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

4. Tak przygotowaną karkówkę upiecz na grillu lub na patelni grillowej, a następnie dopiecz w piekarniku.

5. Podawaj z domowymi frytkami oraz sałatą rzymską z dressingiem, który pojawił się we wcześniejszej publikacji.

6. Smacznego.

* Osobiście ja i moi znajomi bardzo lubimy, kiedy karkówka będzie niemalże skarmelizowana.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

marynata do karkówki z piekarnika

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Gulasz z karkówki

Dania główne Gulasz z karkówki

Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzeni...

Odsłon: 6567

60 min
16
ErJot
ErJot
Dania główne

Kotlety z karkówki w majonezowo-musztardowej panierce

Dania główne Kotlety z karkówki w majonezowo-musztardowej panierce

Pomysł na kotlety z karkówki w marynacie z majonezu i musztardy z dodatkiem c...

Odsłon: 8050

30 min
15
mangiare
mangiare
Dania główne

Marynowanie karkówki na grilla. Wyśmienita marynata

Dania główne Marynowanie karkówki na grilla. Wyśmienita marynata

Dobra marynata do karkówki to cały sekret grillowania, Zapraszam na filmik, z...

Odsłon: 14055

>60 min
7

tradycyjna marynata do karkowki pieczonej

karol okrasa na marynatę do karkówki

marynata do karkówki pieczonej w rękawie

marynata do karkówki żeby była krucha

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
andalmatiner
andalmatiner
Desery

Panna cotta z marakują

Desery Panna cotta z marakują

To jeden z moich najbardziej lubianych deserów - zawsze wychodzi, a goście bę...

Odsłon: 1273

>60 min
12
andalmatiner
andalmatiner
Przekąski

Tatar z łososia wędzonego na zimno

Przekąski Tatar z łososia wędzonego na zimno

Polecam na specjalne okazje i nie tylko :-)

Odsłon: 11378

30 min
23
andalmatiner
andalmatiner
Zupy

Krem z pieczonych pomidorów i pesto bazyliowym

Zupy Krem z pieczonych pomidorów i pesto bazyliowym

Pyszny i aromatyczny

Odsłon: 669

60 min
12
andalmatiner
andalmatiner
Dodatki

Naleśniki crÊpes

Dodatki Naleśniki crÊpes

Dzisiaj francuskie klimaty i przepis na moje ulubione, idealne naleśniki. Z p...

Odsłon: 1450

60 min
16
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

Odsłon: 31

>60 min
0
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne Pieczone bataty ze szpinakiem

Idealne na wegeteriański obiad

Odsłon: 57

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

Odsłon: 31

>60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort z galaretek.

Desery Tort z galaretek.

Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...

Odsłon: 43

>60 min
3
ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

Odsłon: 149

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

Odsłon: 152

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

Odsłon: 106

60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

Odsłon: 133

>60 min
4
Dania główne

Marynata do karkówki

Autor:
andalmatiner
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 łyżek papryki słodkiej mielonej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej wędzonej
  • 1 łyżeczka papryki chili w płatkach
  • 6 ząbków czosnku bardzo drobno posiekanych
  • 2 szalotki starte na tarce
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego figowego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
  • 5 łyżek sosu chili słodkiego
  • 250 ml dobrego czerwonego wina wytrawnego
  • Uprażone na suchej patelni, a nastepnie zmielone w młynku do kawy:
  • 1/4 łyżeczki ziaren gorczycy
  • 1 łyżka pieprzu syczuańskiego
  • 1 listek laurowy
  • 4-5 ziarenek ziela angielskiego
  • 4-5 ziarenek owoców jałowca
  • 1 łyżka nasion kminku
  • 1 łyżeczka ziarenek pieprzu czarnego

Sposób przygotowania:

1

1. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w misce za pomocą rózgi kuchennej. 2. W marynacie zanurz plastry karkówki (każdy kawałek mięsa dokładnie pokryj marynatą). 3. Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. 4. Tak przygotowaną karkówkę upiecz na grillu lub na patelni grillowej, a następnie dopiecz w piekarniku. 5. Podawaj z domowymi frytkami oraz sałatą rzymską z dressingiem, który pojawił się we wcześniejszej publikacji. 6. Smacznego. * Osobiście ja i moi znajomi bardzo lubimy, kiedy karkówka będzie niemalże skarmelizowana.