Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie mazurskie kluski z jagodami to smak wakacji i dzieciństwa w jednym. Delikatne ciasto serowe, lekko kwaśne owoce i chrupiąca bułka tarta z masłem tworzą prosty, domowy deser. Najlepiej kluski smakują jeszcze ciepłe. Możesz podać je ze śmietaną albo oprószyć cukrem pudrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1947
23
Dania główne
Letnia kapusta z kabanosami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 395
3
30
5
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1947
23
Dania główne
Letnia kapusta z kabanosami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 395
3
30
5
REKLAMA
Dania główne
Mazurskie kluski z jagodami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g półtłustego twarogu
- 200 g mąki krupczatki
- około 120 ml mleka
- 1 żółtko
- 500 g jagód
- 30 g cukru
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 4-5 łyżek bułki tartej
- 40 g masła
- śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1
Jagody delikatnie opłucz i osusz. Wymieszaj je z cukrem oraz odrobiną cynamonu.
2
Twaróg rozdrobnij widelcem albo przeciśnij przez praskę. Dodaj żółtko, mąkę oraz tyle mleka, aby powstało miękkie, elastyczne ciasto.
3
Stolnicę lekko podsyp mąką. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i pokrój na większe kwadraty.
4
Na środek każdego kawałka nałóż porcję jagód. Dokładnie zlep brzegi i uformuj kulki.
5
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wkładaj kluski partiami do wrzątku.
6
Gdy mazurskie kluski z jagodami wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze około 2-3 minut i wyławiaj łyżką cedzakową.
7
Na patelni rozpuść masło i wsyp bułkę tartą. Smaż chwilę, aż będzie złocista i pachnąca.
8
Gotowe mazurskie kluski z jagodami podawaj polane masłem z bułką tartą albo ze śmietaną. Możesz dodatkowo posypać je cukrem pudrem.