Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące medaliony z kurkami w śmietanie. Lekko i smacznie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 909
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3323
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7393
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1485
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 909
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3323
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7393
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1485
7
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z polędwicy wieprzowej z kurkami
Wiech_K
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kurki 0,5 kg
- polędwiczka wieprzowa 1 szt
- śmietanka 18%
- kilka cienkich plastrów boczku
- ryż trójkolorowy - 2woreczki
- pieprz i sól
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ryż wg przepisu na opakowaniu. Kurki opłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz. Rozgrzej oliwę i przesmaż krótko grzyby na dużym ogniu. Dodaj 2 - 3 łyżki wody, przykryj i duś ok. 10 minut na małym ogniu. Polędwicę pokrój w grube plastry i rozbij je dłonią na grubość ok. 0,5 cm. Posyp świeżo zmielonym pieprzem i połóż na każdym medalionie nieduży plasterek boczku.
2
Do uduszonych kurek dodaj śmietankę (ok. 250 ml) i duś już bez przykrycia, aż sos zgęstnieje. Patelnię grillową rozgrzej, posmaruj pędzelkiem oliwą i smaż na niej medaliony, po 2 minuty z każdej strony - najpierw stronę z boczkiem. Odcedź ryż, wyłóż na talerze, na ryżu ułóż medaliony, dodaj kurki w śmietanie. Podawaj z mizerią.
3
P.S. Równie dobrze (a może i lepiej) smakuje z ryżem curry.