Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące medaliony z kurkami w śmietanie. Lekko i smacznie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6698
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 878
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2202
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10566
41
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6698
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 878
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2202
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10566
41
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z polędwicy wieprzowej z kurkami
Wiech_K
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kurki 0,5 kg
- polędwiczka wieprzowa 1 szt
- śmietanka 18%
- kilka cienkich plastrów boczku
- ryż trójkolorowy - 2woreczki
- pieprz i sól
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ryż wg przepisu na opakowaniu. Kurki opłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz. Rozgrzej oliwę i przesmaż krótko grzyby na dużym ogniu. Dodaj 2 - 3 łyżki wody, przykryj i duś ok. 10 minut na małym ogniu. Polędwicę pokrój w grube plastry i rozbij je dłonią na grubość ok. 0,5 cm. Posyp świeżo zmielonym pieprzem i połóż na każdym medalionie nieduży plasterek boczku.
2
Do uduszonych kurek dodaj śmietankę (ok. 250 ml) i duś już bez przykrycia, aż sos zgęstnieje. Patelnię grillową rozgrzej, posmaruj pędzelkiem oliwą i smaż na niej medaliony, po 2 minuty z każdej strony - najpierw stronę z boczkiem. Odcedź ryż, wyłóż na talerze, na ryżu ułóż medaliony, dodaj kurki w śmietanie. Podawaj z mizerią.
3
P.S. Równie dobrze (a może i lepiej) smakuje z ryżem curry.