Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz dość tradycyjnych kotletów mielonych, szukasz nowych inspiracji, oto przepis dla Ciebie. Kotlety mielone jakich jeszcze nie jadłeś/aś, które możesz przygotować na różne uroczystości, święta. Kotlety mielone pod pierzynką z pieczarkami z sosem, tatarskim.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3172
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4770
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3172
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4770
8
REKLAMA
Dania główne
Mielone z pieczarkami
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na kotlety:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 1 całe jajko
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka majeranku
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki śmietany 12%
- Sól
- Składniki na pierzynkę:
- ½ kg pieczarek
- 4 łyżki sosu tatarskiego
- 1 cebula
- Olej do smażenia
- 100 g sera żółtego mozzarelli
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso przekładam do miski, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijam jajko, wsypuję paprykę ostrą, majeranek, sól, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną. 2. Z mięsa formuję duże kotlety, rozpłaszczam dłonią, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180°C.
2
1. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Dziesięć minut smażę doprawiam pieprzem oraz solą. 2. Następnie studzę, łączę z sosem tatarskim i nakładam na każdy upieczony kotlet, wierzch posypuję serem żółtym startym na tarce. 3. Ponownie kotlety umieszczam w piekarniku, zapiekam 10 minut.
3
4. Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką. 5. Smacznego.