Smaker
Sezon na dynię

Mielone z surówką z pieczonych buraków i ziemniakami

12.02.2019 Odsłon: 1243
5.0 (9 oceny)
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Pyszna klasyka: mielone podane z surówką z pieczonych buraczków, jabłka i papryki oraz ziemniakami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 622

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 275

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 869

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3324

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22936

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15356

30 min
15
Dania główne
Mielone z surówką z pieczonych buraków i ziemniakami
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • mięso mielone 60 dag
  • bułka 1 szt
  • bulion 0,75 szklanki
  • jajko 1 szt
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • mielona słodka papryka do smaku
  • olej do smażenia
  • surówka:
  • buraczki 2 szt średnie
  • jabłko 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • olej 1 łyżka
  • sok z cytryny do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1

Buraczki /najlepiej podobnej wielkości/ owijamy osobno w folię aluminiową, układamy na blaszce, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Pieczemy ok. 1,5 godz i studzimy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Buraczki obieramy i kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy olej, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy. Bułkę zalewamy bulionem i odstawiamy na kwadrans. Następnie odciskamy ją, dodajemy do mięsa mielonego, wbijamy jajko, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Masę mięsną dokładnie wyrabiamy, formujemy pulpety i smażymy na rumiano na rozgrzanym na patelni oleju. Mielone podajemy z przygotowaną surówką i gotowanymi ziemniakami.