Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna klasyka: mielone podane z surówką z pieczonych buraczków, jabłka i papryki oraz ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2881
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 310
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2881
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 310
2
REKLAMA
Dania główne
Mielone z surówką z pieczonych buraków i ziemniakami
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- mięso mielone 60 dag
- bułka 1 szt
- bulion 0,75 szklanki
- jajko 1 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- mielona słodka papryka do smaku
- olej do smażenia
- surówka:
- buraczki 2 szt średnie
- jabłko 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- olej 1 łyżka
- sok z cytryny do smaku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1
Buraczki /najlepiej podobnej wielkości/ owijamy osobno w folię aluminiową, układamy na blaszce, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Pieczemy ok. 1,5 godz i studzimy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Buraczki obieramy i kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy olej, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy. Bułkę zalewamy bulionem i odstawiamy na kwadrans. Następnie odciskamy ją, dodajemy do mięsa mielonego, wbijamy jajko, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Masę mięsną dokładnie wyrabiamy, formujemy pulpety i smażymy na rumiano na rozgrzanym na patelni oleju. Mielone podajemy z przygotowaną surówką i gotowanymi ziemniakami.