Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, prosta i tania do przygotowania, mięsna rolada, można ją jeść na ciepło, z sosem, dobrze smakuje też na zimno, na kromce chleba. Robi się ją szybko (nie licząc czasu pieczenia). Można podawać ją z ziemniaczkami lub kaszą i surówką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456864
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1241
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2112
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 512
17
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456864
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1241
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2112
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 512
17
23
REKLAMA
Dania główne
Mięsna rolada z cukinią i marchewką
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 900g mielonego mięsa
- 2 małe marchewki
- 2 mała cukinie
- 2 jajka
- Bułka tarta
- Natka pietruszki
- 1 cebula
- Sól, pieprz
- Jarzynka (vegeta)
- Kilka cienkich plastrów boczku
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę obrać i zatrzeć na tarce o grubych oczkach, ostawić. Młodą cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, położyć na sicie i oprószyć solą, wymieszać, odstawić by odciekła. Do mięsa dodać posiekaną natkę pietruszki, jajka oraz drobno pokrojoną cebulę. Doprawiać Vegetą, solą i pieprzem. Gdy masa z mięsa jest zbyt rzadka, dosypać bułki tartej. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Na papierze do pieczenia o wymiarach około 25x30min rozprowadzić mięso mielone (cienką warstwę). Na nim układać równomiernie marchewkę, a na nie rozprowadzić odciśniętą z nadmiaru wody cukinię. Doprawić odrobiną soli i pieprzu.
2
Za pomocą papieru zwinąć mięso w roladę. Mięso przełożyć do keksówki. Na wierzchu ułożyć plastry boczku. Piec pod przykryciem godzinę w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia ściągnąć folię aluminiową. Gdy boczek się przyrumieni, roladę wyjąć z piekarnika. Kroić, gdy trochę przestygnie.