Smaker
Ewa_Gotuje

Mięso curry z makaronem

23.01.2023 Odsłon: 812
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Makaron z mięsem w pysznym sosie. Lubisz eksperymentować lub szukasz nowych przepisów- to przepis po niżej na pewno Ci się spodoba.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 91

>60 min
2
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb na proszku do pieczenia

Pieczywo Chleb na proszku do pieczenia

Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...

Odsłon: 17858

60 min
20
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Boczek pieczony z liściem laurowym

Wędliny Boczek pieczony z liściem laurowym

Pyszniutki, mięciutki boczuś z piekarnika na kanapki. Z tłuszczykiem, łatwy d...

Odsłon: 1050

15 min
6
Futka
Futka
Dodatki

Marchewka z groszkiem

Dodatki Marchewka z groszkiem

Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...

Odsłon: 482

15 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 5622

60 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Prostaczek

Ciasta Prostaczek

Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...

Odsłon: 2892

30 min
6
Dania główne
Mięso curry z makaronem
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa wieprzowego z szynki
  • 20 g sosu sojowego jasnego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g orzeszków ziemnych, prażonych solonych
  • 100 g cebuli
  • 200 g marchwi
  • 1 brokuł
  • ½ opakowania makaronu do spaghetti
  • 180 g papryki żółtej
  • 1 łyżeczka pasty curry żółtej
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso kroję w kostkę, przekładam do miski, wlewam sos sojowy, 10 g oliwy z oliwek, wsypuję sól, dodaję obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszam dokładnie i odstawiam na godzinę do marynaty.

2

2. Brokuł dzielę na mniejsze różyczki, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję. Po ugotowaniu odlewam wodę. 3. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanej oliwie. Do cebuli dodaję mięso, smażę do chwili, kiedy będzie miękkie. 4. Następnie mięso przekładam do miseczki a na tłuszczu od smażenia, smażę marchew obraną, pokrojoną w plasterki oraz paprykę oczyszczoną z nasion, pokrojoną w paseczki. 5. Kiedy warzywa zmiękną dodaję pastę curry, wlewam mleczko kokosowe, wodę, wsypuję sól, pieprz. Mieszam, łączę makaronem i gotuję 20 minut. 6. Na koniec sos zagęszczam skrobią rozrobioną małej ilości wody. 7. Sos z makaronem łączę z mięsem, brokułem i posypuję zmielonymi orzeszkami.

3

8. Gotowe. 9. Smacznego.