Dania główne Przepis na:

Mięso z indyka w warzywach

7SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

5DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 481 Ocena: 7194

Dodano: 20.04.2021

Smaczny i stosunkowo szybki obiad. Serdecznie polecam.

Składniki

około 70 dag mięsa gulaszowego z indyka
25 dag pieczarek
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
1 szkl.fasolki szparagowej
6-7 pomidorków koktajlowych
2 marchewki
1 pietruszka
200 g śmietany 12% lub 18 %
przyprawy: sól, pieprz, 4 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe, papryka ostra i słodka
kilka łyżek oleju rzepakowego

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Mięso opłukać i usunąć ewentualne błonki. Pieczarki obrać i pokroić. Tak samo pokroić cebulę. Czosnek przepuścić przez praskę. Do rondla wlać olej. Wrzucić cebulę, pieczarki i czosnek. Chwilę podsmażyć. Dodać mięso. Całość dusić pod przykryciem. Od czasu do czasu mieszać. Dodać pozostałe obrane i pokrojone warzywa. Dolać wody. Dodać przyprawy. Ciągle dusić pod przykryciem. W razie potrzeby dolać jeszcze raz wody. Gdy mięso będzie już miękkie, nabrać chochelką trochę wywaru. Wymieszać go ze śmietaną, a potem całość wlać do rondla. Chwilę jeszcze pogotować. Podawać z ziemniakami, kaszą lub ryżem.