Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosenny obiad z prostych składników: młoda kapusta duszona z boczkiem i kiełbasą. Świetnie smakuje podana z pajdą chleba lub tłuczonymi ziemniakami. Taki obiad z powodzeniem możecie przygotować na kilka dni. Po odgrzaniu smakuje równie dobrze, jak pierwszego dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
marmolada z marchewki
Proponuję zamknąć trochę słońca w słoiki na zimę, a w nich marchewkę połączon...
Odsłon: 470
6
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 44
2
4
2
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 75
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
marmolada z marchewki
Proponuję zamknąć trochę słońca w słoiki na zimę, a w nich marchewkę połączon...
Odsłon: 470
6
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 44
2
4
2
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 75
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- główka młodej kapusty
- 400 g wędzonego boczku
- 400 g kiełbasy
- cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę opłucz i drobno poszatkuj, następnie przełóż do garnka i zalej szklanką wody. Kapustę dopraw cukrem, solą i pieprzem. Duś pod przykryciem przez około 30 minut.
2
Boczek pokrój w drobną ostkę i przerzuć na patelnię. Podsmaż do zrumienienia.
3
Cebulę obierz z brązowych łupin, drobno posiekaj i wrzuć na patelnię z boczkiem. Następnie pokrój kiełbasę i przełóż na patelnię. Składniki podsmaż na ładny, rumiany kolor.
4
Zawartość patelni przełóż do podduszonej kapusty. Dodaj koncentrat pomidorowy. Składniki wymieszaj. W razie potrzeby dopraw jeszcze raz solą i pieprzem.
5
Młodą kapustę z boczkiem i kiełbasą duś pod przykryciem przez kolejne 30 minut (do miękkości).
6
Gotową kapustę serwuj z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. Smacznego!