Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą

11.05.2023 Odsłon: 15781
5.0 (14 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wiosenny obiad z prostych składników: młoda kapusta duszona z boczkiem i kiełbasą. Świetnie smakuje podana z pajdą chleba lub tłuczonymi ziemniakami. Taki obiad z powodzeniem możecie przygotować na kilka dni. Po odgrzaniu smakuje równie dobrze, jak pierwszego dnia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 932

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4174

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 214

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 738

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3584

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 739

>60 min
4
Dania główne
Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • główka młodej kapusty
  • 400 g wędzonego boczku
  • 400 g kiełbasy
  • cebula
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kapustę opłucz i drobno poszatkuj, następnie przełóż do garnka i zalej szklanką wody. Kapustę dopraw cukrem, solą i pieprzem. Duś pod przykryciem przez około 30 minut.

2

Boczek pokrój w drobną ostkę i przerzuć na patelnię. Podsmaż do zrumienienia.

3

Cebulę obierz z brązowych łupin, drobno posiekaj i wrzuć na patelnię z boczkiem. Następnie pokrój kiełbasę i przełóż na patelnię. Składniki podsmaż na ładny, rumiany kolor.

4

Zawartość patelni przełóż do podduszonej kapusty. Dodaj koncentrat pomidorowy. Składniki wymieszaj. W razie potrzeby dopraw jeszcze raz solą i pieprzem.

5

Młodą kapustę z boczkiem i kiełbasą duś pod przykryciem przez kolejne 30 minut (do miękkości).

6

Gotową kapustę serwuj z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. Smacznego!