Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta z kiełbasą i dodatkiem cebuli to proste i pożywne danie, najlepiej smakujące wiosną. W zależności od preferencji proporcje warzyw wobec mięsa mogą być różne. W naszym przepisie polecamy wersję bardziej pożywną, w której przeważa kiełbasa. Kapusta smakuje najlepiej na ciepło, podana z kromką świeżego, pszennego chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4938
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13350
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5825
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7492
27
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4938
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13350
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5825
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7492
27
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ główki białej, młodej kapusty
- ok 150 ml bulionu lub wody
- 800 g kiełbasy
- 2-3 duże cebule
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- pęczek koperku świeżego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku i oregano
- ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- sól i czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Obierz cebulę i pokrój w półplasterki lub piórka. Z kapusty obierz zewnętrzne liście i drobno poszatkuj. Kiełbasę pokrój w plasterki. W głębokiej patelni lub szerokim garnku rozgrzej olej, przesmaż cebulę, dodaj kiełbasę i podsmażaj razem. Następnie dodaj poszatkowaną kapustę, dopraw oregano, majerankiem, słodką papryką, koncentratem pomidorowym oraz solą i czarnym pieprzem. Wrzuć ziele angielskie i liście laurowe, podlej kapustę wodą, przykryj pokrywą i duś na średnim ogniu do miękkości kapusty. W razie potrzeby dolej więcej wody. Na koniec dosyp drobno posiekany koperek, wymieszaj i ponownie dopraw, jeśli chcesz wzmocnić smak.
2
Młodą kapustę z kiełbasą podawaj od razu po przygotowaniu, gdy jest jeszcze ciepła. Podawaj samodzielnie lub z kromką świeżego pieczywa.