Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym
27.05.2022
Odsłon:
16925
Przepis bierze udział w konkursie
Witam serdecznie i zapraszam na pyszne danie z młodej kapusty z dodatkiem kiełbasy. Przepis jest dość znany ale wart przypomnienia, a jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiej kapusty, to szczerze polecam bo jest bardzo smaczna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1219
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 103
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 38
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1030
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1219
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 103
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 38
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1030
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym
UwagaBabciaEwa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mała główka młodej kapusty (około 1 kg)
- około 400 gramów kiełbasy (użyłam swojskiej)
- 1 cebula
- około 100 g koncentratu pomidorowego
- około ¾ szklanki wody (szklanka 250 ml)
- olej do smażenia
- do smaku:
- listek laurowy
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- kminek (dodałam dwie większe szczypty)
- cukier lub ksylitol (dodałam dwie szczypty)
- sól, pieprz
- jeżeli lubimy to pęczek koperku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę obieram z wierzchnich liści i szatkuję. Cebulę kroję w drobną kostkę, kiełbasę obieram ze skórki i kroję w półplasterki.
2
Następnie w rondlu na rozgrzanym oleju podsmażam cebulę, tak żeby się zeszkliła. Do podsmażonej cebuli dodaję kiełbasę i smażę przez chwilę, tak żeby się zrumieniła, jeżeli podczas smażenia byłoby za mało tłuszczu to dolewamy troszkę oleju. Następnie dodaję kapustę, wodę, kminek, ziele angielskie, listek laurowy, sól, pieprz, dokładnie mieszam i duszę pod przykryciem do miękkości kapusty, i od czasu do czasu mieszam. Gdy kapusta jest już miękka, dodaję koncentrat pomidorowy, cukier, mieszam i duszę jeszcze około 2 minut. Na sam koniec jeżeli lubimy, to możemy dodać koperek. Moda kapusta z kiełbasą jest gotowa, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa