Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Młoda kapusta z kiełbasą wiejską

19.05.2020 Odsłon: 3346
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Młoda kapusta z różnymi dodatkami, to świetne danie obiadowe lub gorąca kolacja.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

xadix
xadix
Przekąski

Sledzie w cebuli

Przekąski Sledzie w cebuli

smaczne,proste

Odsłon: 21819

15 min
18
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Rajska sałatka z kurczakiem

Sałatki Rajska sałatka z kurczakiem

Pyszna sałatka warstwowa z kurczakiem. Doskonałe pasuje na rodzinne spotkanie...

Odsłon: 777

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1003

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2913

>60 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 14033

>60 min
29
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 12528

60 min
22
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą wiejską
Autor:
marianna1289
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Młoda kapusta średniej wielkości - 1 główka
  • Kiełbasa wiejska - 20 dag
  • Boczek wędzony - 15 dag
  • Cebula biała - 1/2 szt.
  • Pieczarki - 4 szt.
  • Wywar warzywny - 1/2 szklanki
  • Liść laurowy - 1 szt.
  • Ziele angielskie - 2 ziarenka
  • Rozmaryn - 1/2 łyżeczki
  • Cząber - 1/2 łyżeczki
  • Przyprawa do dań z kapusty - 1 łyżeczka
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Śmietana 18% - 2 łyżki
  • Przecier pomidorowy - 1 łyżka
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kapustę umyć, poszatkować.

2

Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pieczarki obrać, pokroić. Kiełbasę, boczek pokroić w kostkę.

3

Do garnka wlać trochę oleju, wrzucić cebulę, smażyć 2 minuty, dodać pieczarki ,smażyć 2 minuty.Dodać kiełbasę, boczek, liść laurowy, ziele angielskie, rozmaryn, cząber, smażyć 5 minut.

4

Poszatkowaną kapustę lekko posolić, dodać do smażących się składników, podlać wywarem, dodać przyprawę do dań z kapusty. Całość dusić 30 minut.

5

Śmietanę wymieszać z przecierem pomidorowym , dodać do kapusty, doprawić pieprzem , dusić jeszcze 3 minuty.

6

Podawać z ziemniakami lub pieczywem.