Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest wiele przepisów na gulasze. Ja najczęściej robię w wersji podanej poniżej. Właśnie taki gulasz najlepiej smakuje mojej rodzinie. Podaję z kaszą lub ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1379
3
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 3771
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 221
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1379
3
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 3771
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 221
7
REKLAMA
Dania główne
Mój gulasz wieprzowy
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70-80 dag mięsa wieprzowego z szynki lub łopatki
- 1 czerwona papryka
- 2 cebule
- 1 papryczka chili
- 2 ząbki czosnku
- 2 pomidory + 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
- 6-8 średnich pieczarek
- kilka łyżek oleju
- 1-2 łyżki mąki
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, 4 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe
Sposób przygotowania:
1
Paprykę, chili i pomidory umyć. Z papryki usunąć gniazda nasienne. Cebulę, pieczarki i czosnek obrać. Wszystkie warzywa pokroić. Następnie przełożyć je do rondla i podsmażyć nieco na oleju.
2
Mięso umyć i drobno pokroić. Posolić i obsmażyć na oddzielnej patelni. Potem przełożyć do warzyw w rondlu. Dodać przyprawy, koncentrat pomidorowy i dusić pod przykryciem. W razie potrzeby dolać nieco wody. Całość dusić do miękkości mięsa na małym ogniu, czyli około godziny. Co jakiś czas mieszać. Na koniec dodać mąkę rozprowadzoną w wodzie. Jeszcze chwilę pogotować mieszając.