Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 12292 12.04.2021

Moskole – góralskie placki ziemniaczane

Przepis dnia: 24-04-2021

>60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Moskole to góralskie placki ziemniaczane z dodatkiem zsiadłego mleka. Doskonale pasują jako dodatek do obiadu lub mogą stanowić samodzielne danie. Smakują wyśmienicie a przy tym są proste w wykonaniu. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Przygotowanie

1

• Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przeciskamy przez prasę
• Pozostawiamy do wystygnięcia
• Do ziemniaków dodajemy: mąkę pszenną, jajka, zsiadłe mleko, przyprawy i wyrabiamy na gładką masę
• Ciasto po wyrobieniu jest lekko klejące

2

• Formujemy okrągłe placki które smażymy na rozgrzanej patelni (najlepiej pod przykryciem) z dwóch stron do uzyskania złotego koloru
• Moskole najlepiej powodować z zsiadłym mlekiem, śmietaną i szczypiorkiem

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

moskole góralskie magdy gessler

kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Dania główne

Góralskie spaghetti

Dania główne Góralskie spaghetti

Zdobywasz szczyty w Tatrzańskim Parku Narodowym, czy podziewasz przepiękny wi...

Odsłon: 1203

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Sałatka szopska Magdy Gessler

Dania główne Sałatka szopska Magdy Gessler

Magda Gessler jest bez wątpienia ikoną dobrego smaku i sięgania do korzeni ku...

Odsłon: 1384

30 min
6
smaker
smaker
Zupy

Zupa kalafiorowa Magdy Gessler

Zupy Zupa kalafiorowa Magdy Gessler

Zupa kalafiorowa Magdy Gessler to proste i szybkie w wykonaniu danie, które ś...

Odsłon: 2596

30 min
3

moskole

moskole czyli placki po góralsku

prawdziwe moskole

potrawy góralskie

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Przekąski

Babeczki z borówkami

Przekąski Babeczki z borówkami

Smaczne i szybkie w wykonaniu babeczki z borówkami które zachwycą twoich znaj...

Odsłon: 862

30 min
4
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Delikatne placki z cukinii

Dania główne Delikatne placki z cukinii

Placki z cukinii będą idealne jako samodzielne danie lub jako pyszny dodatek...

Odsłon: 537

30 min
5
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Desery

Brownie z buraków

Desery Brownie z buraków

Smaczne i zdrowie brownie z buraków to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego c...

Odsłon: 3950

>60 min
9
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Przekąski

Delikatne bułeczki paluchy

Przekąski Delikatne bułeczki paluchy

Przepis na bardzo smaczne i delikatne paluchy pszenne. Gotowe bułeczki cudown...

Odsłon: 3225

60 min
9
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Radekzar
Radekzar
Dania główne

Burger z łososiem i wasabi mayo

Dania główne Burger z łososiem i wasabi mayo

Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...

Odsłon: 13

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 66

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 250

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 266

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 120

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 220

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 959

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2559

15 min
6
Dania główne

Moskole – góralskie placki ziemniaczane

Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg obranych ziemniaków
  • 500 gramów mąki pszennej
  • 200 gramów zsiadłego mleka
  • 2 jajka
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

• Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przeciskamy przez prasę • Pozostawiamy do wystygnięcia • Do ziemniaków dodajemy: mąkę pszenną, jajka, zsiadłe mleko, przyprawy i wyrabiamy na gładką masę • Ciasto po wyrobieniu jest lekko klejące

2

• Formujemy okrągłe placki które smażymy na rozgrzanej patelni (najlepiej pod przykryciem) z dwóch stron do uzyskania złotego koloru • Moskole najlepiej powodować z zsiadłym mlekiem, śmietaną i szczypiorkiem