Smaker

Muszle z bakłażanem i mozzarellą w pomidorowym sosie

12.01.2020 Odsłon: 1842
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 15-01-2020

60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Pyszne zapiekane muszle ze smażonym bakłażanem, serem mozzarella w pomidorowym sosie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 98

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 315

60 min
1
wjosna
wjosna
Sałatki

Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą

Sałatki Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą

Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...

Odsłon: 2678

15 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe z colą

Ciasta Ciasto czekoladowe z colą

Ciasto czekoladowe z colą to ciekawy pomysł na deser. Sprawdzi się nie tylko...

Odsłon: 16115

30 min
25
izaa_a
izaa_a
Desery

sernik na zimno z borówkową żelką

Desery sernik na zimno z borówkową żelką

..idealny deser na letnie dni kiedy nie chce się włączać nawet piekarnika. S...

Odsłon: 5452

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 9602

>60 min
18
Dania główne
Muszle z bakłażanem i mozzarellą w pomidorowym sosie
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 bakłażany
  • opakowanie makaronu muszle
  • 2 puszki pomidorów krojonych
  • 7 łyżek oliwy
  • 4 ząbki czosnku
  • garść bazyli
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 cebula
  • 300 g sera mozzarella
Sposób przygotowania:
1

Bakłażana pokroić w grube plastry, każdy posypać solą z obu stron i odstawić na 15 minut.

2

Cebulę drobno pokroić, czosnek posiekać. W garnku rozgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać cebulę i czosnek, smażyć 5 minut, dodać 1 puszkę pomidorów, gotować 15 minut, doprawić solą i pieprzem.

3

Bakłażana wytrzeć z wody za pomocą ręcznika kuchennego i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 6 łyżek oliwy. Wrzucić bakłażana, wymieszać, żeby obtoczył się w oliwie i smażyć mieszając ok 15 minut. Po 5 minutach smażenia posolić.

4

Muszle ugotować al dente, przelać wodą i odsączyć.

5

Usmażonego bakłażana przełożyć do miski, dodać 2 puszkę pomidorów, posiekaną bazylie, sól i pieprz, wymieszać. Na dno formy do zapiekania wylać sos z patelni. Muszle nadziewać bakłażanem z pomidorami, układać na sosie. Zetrzeć mozzarellę i posypać na wierzchu.

6

Piec w 180 stopniach przez 30 minut.