Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muszle z bakłażanem i mozzarellą w pomidorowym sosie
12.01.2020
Odsłon:
1817
Przepis dnia: 15-01-2020
Pyszne zapiekane muszle ze smażonym bakłażanem, serem mozzarella w pomidorowym sosie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 260
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1086
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 260
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1086
8
REKLAMA
Dania główne
Muszle z bakłażanem i mozzarellą w pomidorowym sosie
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 bakłażany
- opakowanie makaronu muszle
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 7 łyżek oliwy
- 4 ząbki czosnku
- garść bazyli
- sól, pieprz do smaku
- 1 cebula
- 300 g sera mozzarella
Sposób przygotowania:
1
Bakłażana pokroić w grube plastry, każdy posypać solą z obu stron i odstawić na 15 minut.
2
Cebulę drobno pokroić, czosnek posiekać. W garnku rozgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać cebulę i czosnek, smażyć 5 minut, dodać 1 puszkę pomidorów, gotować 15 minut, doprawić solą i pieprzem.
3
Bakłażana wytrzeć z wody za pomocą ręcznika kuchennego i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 6 łyżek oliwy. Wrzucić bakłażana, wymieszać, żeby obtoczył się w oliwie i smażyć mieszając ok 15 minut. Po 5 minutach smażenia posolić.
4
Muszle ugotować al dente, przelać wodą i odsączyć.
5
Usmażonego bakłażana przełożyć do miski, dodać 2 puszkę pomidorów, posiekaną bazylie, sól i pieprz, wymieszać. Na dno formy do zapiekania wylać sos z patelni. Muszle nadziewać bakłażanem z pomidorami, układać na sosie. Zetrzeć mozzarellę i posypać na wierzchu.
6
Piec w 180 stopniach przez 30 minut.