Dania główne Przepis na:
Nadziewane paluchy
Przepisów i artykułów: 126 Ocena: 4559
Dodano: 04.11.2009
Odsłon: 12804
Pyszna odmiana dla zwykłych mielonych
Składniki
- mięso mielone, pół kilo
- jajka, 4
- cebula, 1 szt
- bułka namoczona w mleku
- sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, papryka, do smaku
- papryka konserwowa, 2-3 kawałki
- pieczarki marynowane, 4-5 szt
- ogórek konserwowy, 1 nieduży
- ser, 4 plastry
- Bułka tarta, do panierowania
- olej, 3 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
3 jajka gotujemy na twardo, następnie kroimy je w drobną kosteczkę. Pieczarki, paprykę i ogórka też siekamy drobniutko, całość mieszamy. Cebulę siekamy drobno, przesmażamy na 1 łyżce oluju i zostawiamy do ostygnięcia.
-
Z mięsa, jajka i bułki wyrabiamy masę. Dodajemy do niej przyprawy i podsmażoną wcześniej cebulkę i jeszcze raz dokładnie mieszamy.
-
Masę dzielimy na cztery części, każdą rozkładamy na dość cienki placek, najlepiej na foliowym woreczku, wtedy dużo łatwiej formować paluchy. Na każdy placek kładziemy po plasterku sera i 1/4 nadzienia. Każdy placek składamy i zlepiamy tak, żeby nadzienie nie wychodziło. Obtaczamy w bułce tartej.
-
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, smażymy paluchy z każdej strony na złocisty kolor. Wkładamy do nagrzanego piekarnika (175 stopni) na 10 minut i gotowe. Smacznego:)
6710 odsłon
16
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kurka_domowa 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Zapewniam, że zdjęcie robiłam osobiście, tak jak wszystkie, które można znależć w moim profilu. Byłabym wdzięczna gdybyś drogi czarku111 podał mi więcej informacji na ten temat, np. na których portalach spotkałeś się z tym zdjęciem (wtedy będę mogła interweniować).2 Kto głosował? | Odpowiedz
czarek111 20 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
To kotlety mielone na wszystkich portalach kulinarnych to danie sie znajduje tylko nazwa inna !!!!!!!A zdjecię to samo!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 17 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo się cieszę, że smakowało :) Pozdrawiam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchareczka89 17 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Właśnie niedawno zjedliśmy te pyszne paluchy! :)Przepis świetny, pomysłowy no i przede wszystkim - pyszny! :)
2 Kto głosował? | Odpowiedz