Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To proste, ale niezwykle sycące danie zachwyci każdego. Najlepsze pierogi chłopskie idealnie sprawdzą się jako codzienny obiad lub propozycja na imprezę, zwłaszcza gdy planujesz gościć miłośników kuchni tradycyjnej!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 210
2
1
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5176
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3706
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2119
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6111
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 210
2
1
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5176
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3706
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2119
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6111
4
REKLAMA
Dania główne
Najlepsze pierogi chłopskie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 400 g mąki pszennej
- 200 ml wrzątku
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
Farsz
- 900 g ziemniaków
- 3 cebulki
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz czarny
Podanie
- 1 cebulka
- 300 g boczku
Sposób przygotowania:
1
Obierz i pokrój ziemniaki - powinny by pokrojone na drobne kawałki. Ugotuj je do miękkości. Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż.
2
Teraz czas na przygotowanie ciasta. Na stolnicę wysyp mąkę (pamiętaj, aby wcześniej ją przesiać). Zrób zagłębienie, wbij jedno jajko i podlewaj ciasto gorącą wodą. Wyrób ciasto w taki sposób, aby było elastyczne i gładkie. Przykryj je ściereczką - w przeciwnym wypadku może wyschnąć.
3
Ugotowane ziemniaki wymieszaj z dodatkiem czubatej łyżki masła, tak aby powstało kremowe puree. Do tego dodaj wyjątkowy składnik - 70 g mascarpone. Całość dopraw solą i pieprzem. Odrywaj ciasto na pierogi, wałkuj je i przy pomocy szklanki wycinaj kółka. Następnie napełnij pierogi farszem, formuj je i odkładaj na wysypany mąką blat.
4
Pierogi gotuj w osolonej wodzie - ok. 4 minuty każdy. Następnie wykładaj je ostrożnie na tacę.
5
Najlepsze pierogi chłopskie można podawać w dowolny sposób. My proponujemy posypać je podsmażoną cebulką i odrobiną podsmażonego boczku.