Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy diabetycy mogą jeść naleśniki? Jak najbardziej, o ile najczęściej używane składniki zastąpi się ich dietetycznymi zamiennikami. Naleśniki dla cukrzyków nie powinny bowiem zawierać białej mąki, cukru ani wysokoprzetworzonych tłuszczów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5705
9
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 92
3
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 112
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 621
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5705
9
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 92
3
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 112
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 621
7
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki dla cukrzyków
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 220 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 500 ml mleka sojowego
- 3 jajka
- ½ łyżeczki erytrytolu
- 1-2 szczypty soli
- olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Rozkłóć jajka w mleku sojowym. Możesz też użyć innego napoju roślinnego (np. mleka migdałowego) lub wody. Do płynnych składników dodaj sól i erytrytol, a następnie stopniowo wsypuj mąkę, cały czas mieszając ciasto trzepaczką lub mikserem, by nie powstały w nim grudki. Powinno uzyskać konsystencję rzadkiej śmietany. Jeśli uznasz, że jest zbyt gęste, dodaj więcej mleka, a jeśli będzie zbyt rzadkie – dosyp nieco mąki. Gotowe ciasto odstaw na około pół godziny, by składniki dobrze połączyły się ze sobą.
2
Ponownie wymieszaj ciasto na naleśniki. Rozgrzej patelnię na palniku o średniej mocy. Wlej na nią niewielką ilość oleju i rozprowadź po całej powierzchni. Następnie wylej na patelnię porcję ciasta – przy standardowej patelni naleśnikowej (o średnicy około 25 cm) będzie to niepełna łyżka wazowa. Rozprowadź ciasto równomiernie, ruszając patelnią. Smaż naleśnik przez około 30-45 sekund (aż lekko się zarumieni i łatwo „odejdzie” od patelni) po każdej ze stron. W ten sposób wysmaż całe ciasto, co pewien czas natłuszczając patelnię.
3
Tak przygotowane naleśniki możesz napełnić różnymi farszami – wytrawnymi albo słodkimi. Pamiętaj jednak, że naleśniki dla cukrzyków nie mogą powodować wahań poziomu glukozy we krwi. Wybieraj produkty o niskim indeksie glikemicznym!