Smaker
Karnawał

Naleśniki po chłopsku

07.08.2025 Odsłon: 10446
5.0 (11 oceny)

Przepis dnia: 17-08-2025

30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się sprawdzą do pozbycia się resztek z lodówki, bo tak naprawdę możesz dodać do nich różne składniki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 6895

>60 min
7
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2684

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7700

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3451

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1062

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2343

60 min
3
Dania główne
Naleśniki po chłopsku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki:
  • 300 g mąki pszennej
  • 500 ml mleka
  • 3 jajka
  • 4 łyżki roztopionego masła
Farsz:
  • 200 g boczku wędzonego surowego
  • 2-3 ogórki kiszone
  • 1 cebula
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki ketchupu
  • odrobina soku z cytryny
  • sól i pieprz
  • 300 g ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki śmietany
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski wlej mleko, dodaj jajka i roztopione masło. Wymieszaj. Stopniowo wsypuj mąkę i szczyptę soli, miksując do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Odstaw na 10 minut, by ciasto odpoczęło. Na dobrze rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki z obu stron na lekko złoty kolor.

2

Cebulę posiekaj drobno. Ogórki kiszone dobrze odsącz i pokrój w kostkę. Boczek pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na suchej patelni aż się wytopi i zrumieni. Dodaj cebulę i smaż razem aż będzie szklista. Odstaw do przestudzenia, a następnie dodaj pokrojone ogórki, majonez, ketchup i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj.

3

Ziemniaki ugotuj, a następnie przeciśnij je przez praskę. Do jeszcze ciepłych dodaj śmietanę i masło. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

4

Na każdy naleśnik nałóż porcję puree ziemniaczanego oraz farszu i zawiń w rulon lub złóż w kopertę. Podsmaż jeszcze chwilę na patelni, aby były lekko chrupiące.