Dania główne Przepis na:
Naleśniki po meksykańsku
Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 14417
Dodano: 15.04.2016
Odsłon: 27201
Pyszna alternatywa nadzienia do naleśników - jeśli lubicie meksykańskie klimaty - zróbcie naleśniki z takim farszem, posypcie serem i zapieczcie - nie pożałujecie :)
Składniki
- naleśniki: (12 szt.)
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody (może być gazowana- naleśniki będą bardziej puszyste)
- 1,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- szczypta soli
- masło do smażenia
- farsz:
- 200 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- kumin
- ostra papryka
- 1 łyżka oliwy
- 100 g sera żółtego
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki ciasta miksujemy. Odstawiamy na 10 minut, raz jeszcze mieszamy i na niewielkiej ilości masła na średniej patelni smażymy naleśniki.
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na łyżce oliwy - tym razem na dużej patelni.
Dodajemy mięso, które dokładnie rozdrabniany. Doprawiamy solą i pieprzem. Paprykę kroimy w kostkę, dodajemy na patelnię, podlewamy kilkoma łyżkami wody i przykrywamy na 5 minut, by papryka zmiękła. Dodajemy po 1 łyżeczce kuminu i papryki oraz przecier pomidorowy.
Kukurydzę i fasolę odsączamy i wrzucamy na patelnię. Zwiększamy ogień i przesmażamy razem kilka minut. Na każdym naleśniku kładziemy po około 3 łyżki farszu i zwijamy w rulon.
Układamy naleśniki w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Posypujemy startym/posiekanym serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
-
Smacznego :)
Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
1180 odsłon
4
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia90 17 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie smaki :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 16 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
zdecydowanie moje klimaty :-) pyszności1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 16 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Świetne, wyraziste i niezwykle smaczne naleśniki )2 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 16 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam naleśniki pod każdą postacią! Z wielkim apetytem zjadłabym te Twoje ;)3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 15 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Moje klimaty <32 Kto głosował? | Odpowiedz