Do góry

Dania główne Przepis na:

Naleśniki po meksykańsku

Naleśniki po meksykańsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 14417

Dodano:

Odsłon: 27201

Pyszna alternatywa nadzienia do naleśników - jeśli lubicie meksykańskie klimaty - zróbcie naleśniki z takim farszem, posypcie serem i zapieczcie - nie pożałujecie :)

Składniki

  • naleśniki: (12 szt.)
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody (może być gazowana- naleśniki będą bardziej puszyste)
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • masło do smażenia
  • farsz:
  • 200 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • kumin
  • ostra papryka
  • 1 łyżka oliwy
  • 100 g sera żółtego
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Składniki ciasta miksujemy. Odstawiamy na 10 minut, raz jeszcze mieszamy i na niewielkiej ilości masła na średniej patelni smażymy naleśniki.
    Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na łyżce oliwy - tym razem na dużej patelni.
    Dodajemy mięso, które dokładnie rozdrabniany. Doprawiamy solą i pieprzem. Paprykę kroimy w kostkę, dodajemy na patelnię, podlewamy kilkoma łyżkami wody i przykrywamy na 5 minut, by papryka zmiękła. Dodajemy po 1 łyżeczce kuminu i papryki oraz przecier pomidorowy.
    Kukurydzę i fasolę odsączamy i wrzucamy na patelnię. Zwiększamy ogień i przesmażamy razem kilka minut. Na każdym naleśniku kładziemy po około 3 łyżki farszu i zwijamy w rulon.
    Układamy naleśniki w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Posypujemy startym/posiekanym serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.

  2. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 16 kwietnia 2016 Świetne, wyraziste i niezwykle smaczne naleśniki )

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

izek 16 kwietnia 2016 Uwielbiam naleśniki pod każdą postacią! Z wielkim apetytem zjadłabym te Twoje ;)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń