Smaker

Naleśniki zapiekane na słodko

10.07.2023 Odsłon: 90580
5.0 (98 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wszyscy uwielbiamy naleśniki – zarówno te wytrawne, jak i słodkie. Jemy je na śniadanie, obiad, a nawet kolację. Tym razem przedstawiamy pyszne zapiekane naleśniki zapiekane na słodko z nadzieniem twarogowo-cytrynowym. Brzmi apetycznie, prawda? Naleśniki możesz przygotować już dzień wcześniej i zapiec przed przybyciem gości. Świetnie sprawdzą się także na deser.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Przekąski

Sushi z warzywami.

Przekąski Sushi z warzywami.

Sushi warzywne jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wersji sushi. Dzi...

Odsłon: 23

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na czekoladowym spodzie

Ciasta Sernik na czekoladowym spodzie

Sernik na czekoladowym spodzie, z herbatnikami czekoladowymi i polewą czekola...

Odsłon: 935

60 min
4
smaker
smaker
Zupy

Zupa kukurydziana

Zupy Zupa kukurydziana

Zupa kukurydziana, do której dodaje się odrobinę chili, to potrawa inspirowan...

Odsłon: 32

30 min
1
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Ekspresowe placki z cukinii, makaron z cukinii, bajka :-)

Dania główne Ekspresowe placki z cukinii, makaron z cukinii, bajka :-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam ekspresowe placki z cukinii. Zakochacie...

Odsłon: 12954

15 min
35
smaker
smaker
Desery

Ciasto na Dzień Kobiet

Desery Ciasto na Dzień Kobiet

Ciasto na Dzień Kobiet to elegancki i apetyczny czekoladowy sernik bez piecze...

Odsłon: 140

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa grochowa

Zupy Zupa grochowa

Zupa grochowa to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Jest smaczna i pożywn...

Odsłon: 212

30 min
1
Dania główne
Naleśniki zapiekane na słodko
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki
  • 175 g mąki pszennej
  • 300 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
Nadzienie:
  • 500 g twarogu
  • 1 jajko
  • 80 g cukru drobnego (biały lub brązowy)
  • 4 łyżki rodzynek
  • 1 cytryna
  • ewentualnie 2 łyżki rumu
  • 2 łyżki masła
Sos:
  • 1 jako
  • 200 ml mleka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Zacznij pracę od przygotowania naleśników. W misce roztrzep jajka, dodaj sól, po czym naprzemiennie dodawaj przesianą mąkę z mlekiem i mieszaj do uzyskania lejącej konsystencji. Na koniec dodaj rozpuszczone masło, wymieszaj i odstaw ciasto na 20 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozgrzej patelnię, wylewaj chochlą porcję ciasta (postaraj się, aby warstwa była cienka) i smaż naleśniki na złoty kolor z obydwu stron. Po czym odkładaj na talerz.

2

Przystąp do zrobienia nadzienia. Przelej rodzynki wrzątkiem i osusz na papierowym ręczniku. Możesz wymieszać z rumem, aby podkręcić ich smak. W misce utrzyj masło z cukrem i skórką otartą z cytryny. Do miski dodaj pokruszony twaróg oraz wbij żółtko (białko wbij do drugiej miski) i zmiksuj całość na gładką masę. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, po czym dodaj ją do masy serowej, dorzuć rodzynki i wszystko delikatnie wymieszaj łyżką.

3

Rozgrzej piekarnik do 180°C, a naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Na każdym naleśniku wykładaj porcję serowego farszu i zwijaj go w rulonik. Wykładaj naleśnikowe roladki do naczynia, a jeśli się nie mieszczą, przytnij do pożądanej długości. Jajko ubij z cukrem waniliowym, dodaj mleko i polej sosem naleśniki. Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika i zapiekaj przez 25 minut na złoty kolor. Po wyjęciu posyp danie cukrem pudrem i od razu podawaj.