Smaker

Naleśniki zapiekane na słodko

10.07.2023 Odsłon: 90787
5.0 (98 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wszyscy uwielbiamy naleśniki – zarówno te wytrawne, jak i słodkie. Jemy je na śniadanie, obiad, a nawet kolację. Tym razem przedstawiamy pyszne zapiekane naleśniki zapiekane na słodko z nadzieniem twarogowo-cytrynowym. Brzmi apetycznie, prawda? Naleśniki możesz przygotować już dzień wcześniej i zapiec przed przybyciem gości. Świetnie sprawdzą się także na deser.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2626

15 min
17
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 122

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 658

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 134

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 231

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8255

15 min
12
Dania główne
Naleśniki zapiekane na słodko
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki
  • 175 g mąki pszennej
  • 300 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
Nadzienie:
  • 500 g twarogu
  • 1 jajko
  • 80 g cukru drobnego (biały lub brązowy)
  • 4 łyżki rodzynek
  • 1 cytryna
  • ewentualnie 2 łyżki rumu
  • 2 łyżki masła
Sos:
  • 1 jako
  • 200 ml mleka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Zacznij pracę od przygotowania naleśników. W misce roztrzep jajka, dodaj sól, po czym naprzemiennie dodawaj przesianą mąkę z mlekiem i mieszaj do uzyskania lejącej konsystencji. Na koniec dodaj rozpuszczone masło, wymieszaj i odstaw ciasto na 20 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozgrzej patelnię, wylewaj chochlą porcję ciasta (postaraj się, aby warstwa była cienka) i smaż naleśniki na złoty kolor z obydwu stron. Po czym odkładaj na talerz.

2

Przystąp do zrobienia nadzienia. Przelej rodzynki wrzątkiem i osusz na papierowym ręczniku. Możesz wymieszać z rumem, aby podkręcić ich smak. W misce utrzyj masło z cukrem i skórką otartą z cytryny. Do miski dodaj pokruszony twaróg oraz wbij żółtko (białko wbij do drugiej miski) i zmiksuj całość na gładką masę. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, po czym dodaj ją do masy serowej, dorzuć rodzynki i wszystko delikatnie wymieszaj łyżką.

3

Rozgrzej piekarnik do 180°C, a naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Na każdym naleśniku wykładaj porcję serowego farszu i zwijaj go w rulonik. Wykładaj naleśnikowe roladki do naczynia, a jeśli się nie mieszczą, przytnij do pożądanej długości. Jajko ubij z cukrem waniliowym, dodaj mleko i polej sosem naleśniki. Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika i zapiekaj przez 25 minut na złoty kolor. Po wyjęciu posyp danie cukrem pudrem i od razu podawaj.