Smaker

Naleśnikowe kieszonki z mięsa z rosołu

30.01.2024 Odsłon: 5397
5.0 (5 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśnikowe kieszonki z mięsa z rosołu to doskonały pomysł na wykorzystanie resztek z niedzielnego obiadu. Cudownie smakują z kubkiem czerwonego barszczu lub w towarzystwie ulubionych sosów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Desery

Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy

Desery Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy

Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...

Odsłon: 1873

30 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Pishinger

Ciasta Pishinger

Pishinger to deser wywodzący się z Wiednia, stoicy Austrii, który przybył do...

Odsłon: 3421

30 min
7
nalyt4aq
nalyt4aq
Dania główne

pizzerinki

Dania główne pizzerinki

szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji

Odsłon: 314

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Tort mango

Ciasta Tort mango

Tort mango to lekki, tropikalny deser, w którym puszysty biszkopt spotyka się...

Odsłon: 1133

60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 744

60 min
4
bryssska
bryssska
Sałatki

Śledź po japońsku

Sałatki Śledź po japońsku

Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...

Odsłon: 17185

30 min
52
Dania główne
Naleśnikowe kieszonki z mięsa z rosołu
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto naleśnikowe:
  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • niepełna szklanka wody gazowanej
  • jajko
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli
Farsz:
  • 500 g mięsa z rosołu
  • 200 g pieczarek
  • cebula
  • 5 jajek
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
Panierka:
  • mąka
  • 3 jajka
  • bułka tarta
Do smażenia:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania naleśników. Do miski wsyp mąkę, wlej mleko i wodę. Wbij jedno całe jajko. Dodaj szczyptę soli i olej. Składniki wymieszaj do momentu uzyskania gładkiego ciasta bez żadnych grudek.

2

Naleśniki smaż na dużej, dobrze rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.

3

Przygotuj farsz do naleśnikowych kieszonek. Mięso z rosołu oddziel od kości i zmiel w maszynce. Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w kostkę podmaż na patelni z rozgrzanym olejem. Do podsmażonej cebuli dorzuć pokrojone w kostkę pieczarki. Składniki smaż do całkowitego odparowania wody. Na koniec do pieczarek dodaj posiekaną natkę pietruszki. Połącz zmielone mięso z ugotowanymi jajkami i podsmażonymi pieczarkami z cebulą. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.

4

Farsz nakładaj łyżką na placki naleśnikowe. Zwijaj naleśniki na kształt trójkąta.

5

Przygotuj panierkę do naleśnikowych kieszonek. Do jednego głębokiego talerza talerza nasyp mąkę. Do drugiego wbij jajka i roztrzep je widelcem. Do trzeciego wsyp bułkę tartą. Naleśnikowe kieszonki panieruj kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smaż na patelni z rozgrzanym olejem na złoty kolor z dwóch stron.

6

Naleśnikowe kieszonki z mięsa z rosołu serwuj z kubkiem czerwonego barszczu lub w towarzystwie ulubionych sosów.