Dania główne Przepis na:
Niedzielny kociołek z kurczaka
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 628
Dodano: 28.05.2014
Odsłon: 10918
Bardzo fajne danie idealne na rodzinny obiad polecam spróbować - dla tych którym tradycyjny kurczak się trochę znudził ;)
Składniki
- filet z kurczaka 4 szt
- boczek wędzony 20dag
- 2 duże cebule
- czosnek 3 ząbki
- marchew 0,5 kg
- biała fasola puszka
- pomidory 4 szt lub puszka
- bulion 0,5 litra
- sól, piperz,
- słodka papryka co najmniej 1 łyżka
- natka pęczek
- ziemniaki młode kilka szt
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety z kurczaka opłukać, osuszyć- oprószyć solą i pierzem obsmażać ok 10 min na rumiano ze wszystkich stron na rozgrzanej patelni- odstawić.
-
W obszernym rondlu zeszklić cebulę pokrojona w kostkę i posiekany czosnek. Dodać obraną i pokrojoną w talarki marchewkę i ją obsmażyć. Następnie dodać boczek pokrojony w kostkę i smażyć kilka minut. Dodać pokrojone ziemniaki, pomidory, wlać bulion oraz słodką mielona paprykę. Wszystko zagotować. Dodać kurczaka i odcedzona fasolkę. Całość przykryć i na małym ogniu dusić do miękkości warzyw i kurczaka (ok 20-30min) LUB
Można także jeśli pozwala nam na to naczynie wstawić rondel lub zawartość przełożyć do żaroodpornego naczynia z przykryciem do piekarnika na 200C czas ok 30min.
Na koniec posypać obficie pokrojoną drobno natką pietruszki. Podawać z ulubionym pieczywem.
Smacznego !!
10336 odsłon
24
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Loreczka 29 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
To odmiana tzw. eintopfa czyli dania jednogarnkowego. Tyle tylko, że nie jest to danie typowo jednogarnkowe, a tzw. polska odmiana bibro-babry. Pracochłonne, bez wartości odżywczych (odróżniać od kaloryczności!) i wygląda jak rzygi. Smak nie lepszy. Nie polecam.0 Kto głosował? | Odpowiedz