Smaker
Zupy

Niedzielny obiad mojego taty

12.02.2017 Odsłon: 15295
5.0 (31 oceny)
Niedzielny obiad mojego taty
>60 min
1-2 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Mój tato bardzo lubi eksperymentować w kuchni, ten obiad jest jego dziełem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasztet wegański
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet wegański

Przekąski Pasztet wegański

Ten pasztet warzywny to doskonała alternatywa dla wszystkich mięsnych odpowie...

Odsłon: 613

60 min
2
Bitki schabowe z cebulą

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Bitki schabowe z cebulą

Dania główne Bitki schabowe z cebulą

Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...

Odsłon: 5797

15 min
7
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 39391

60 min
45
Dorsz na szpinaku
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dorsz na szpinaku

Dania główne Dorsz na szpinaku

Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.

Odsłon: 527

60 min
12
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 3304

15 min
13
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7804

>60 min
15
Dania główne
Niedzielny obiad mojego taty
Niedzielny obiad mojego taty
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Składniki na roladki:
  • kotlet schabowy wieprzowy 2 szt
  • Papryka czerwona 1/2 szt
  • Pieczarki 10 szt
  • Cebula biała 1/2 szt
  • przyprawa gyros 1/2 łyżeczki
  • Masło 1 łyżka
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypior
  • Jajo kurze 1 szt
  • bułka tarta do panierki
  • Składniki na surówkę:
  • Marchew 1 szt (średnia)
  • Jabłko 1 szt
  • sok z cytryny do smaku
  • szczypta cynamonu
  • Składniki na kluski:
  • Ziemniaki 1/2 kg
  • twaróg 20 dag
  • mąka pszenna 25 dag
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • sól do smaku
  • Jajko 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie roladek: Kotlety rozbić bardzo cienko, posypać solą i pieprzem i odstawić do lodówki.

2

Pieczarki, cebulę, paprykę oczyścić, drobno posiekać i podsmażyć na maśle.

3

Po czym ostudzić i wymieszać z posiekanym szczypiorem i przyprawą gyros. Dwie łyżki farszu odłożyć.

4

Kotlety posmarować bardzo cienko masłem, nakładać przygotowany farsz i zwinąć w rulon i spiąć wykałaczkami. Następnie maczać w rozmąconym jajku i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzany oleju z każdej strony na złoty kolor.

5

Wykonanie surówki: Marchewkę, jabłko obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Doprawić sokiem z cytryny i cynamonem, wymieszać i schłodzić w lodówce. Wykonanie klusek: Ziemniaki obrać, ugotować z dodatkiem soli i utłuc. Następnie ostudzić, połączyć z twarogiem, mąką, jajkiem, solą do smaku i dokładnie wyrobić. Na stolnicy posypanej mąką uformować wałek i ciąć ukośnie kluseczki. Wrzucać na posolony wrzątek i wyjąć łyżką cedzakową po ich wypłynięciu. Po czym posypać odłożonym farszem.