Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Niedzielny obiad mojego taty

12.02.2017 Odsłon: 15268
5.0 (31 oceny)
>60 min
1-2 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Mój tato bardzo lubi eksperymentować w kuchni, ten obiad jest jego dziełem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 281

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 183

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104577

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 353

15 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5501

60 min
17

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9086

>60 min
7
Dania główne
Niedzielny obiad mojego taty
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Składniki na roladki:
  • kotlet schabowy wieprzowy 2 szt
  • Papryka czerwona 1/2 szt
  • Pieczarki 10 szt
  • Cebula biała 1/2 szt
  • przyprawa gyros 1/2 łyżeczki
  • Masło 1 łyżka
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypior
  • Jajo kurze 1 szt
  • bułka tarta do panierki
  • Składniki na surówkę:
  • Marchew 1 szt (średnia)
  • Jabłko 1 szt
  • sok z cytryny do smaku
  • szczypta cynamonu
  • Składniki na kluski:
  • Ziemniaki 1/2 kg
  • twaróg 20 dag
  • mąka pszenna 25 dag
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • sól do smaku
  • Jajko 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie roladek: Kotlety rozbić bardzo cienko, posypać solą i pieprzem i odstawić do lodówki.

2

Pieczarki, cebulę, paprykę oczyścić, drobno posiekać i podsmażyć na maśle.

3

Po czym ostudzić i wymieszać z posiekanym szczypiorem i przyprawą gyros. Dwie łyżki farszu odłożyć.

4

Kotlety posmarować bardzo cienko masłem, nakładać przygotowany farsz i zwinąć w rulon i spiąć wykałaczkami. Następnie maczać w rozmąconym jajku i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzany oleju z każdej strony na złoty kolor.

5

Wykonanie surówki: Marchewkę, jabłko obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Doprawić sokiem z cytryny i cynamonem, wymieszać i schłodzić w lodówce. Wykonanie klusek: Ziemniaki obrać, ugotować z dodatkiem soli i utłuc. Następnie ostudzić, połączyć z twarogiem, mąką, jajkiem, solą do smaku i dokładnie wyrobić. Na stolnicy posypanej mąką uformować wałek i ciąć ukośnie kluseczki. Wrzucać na posolony wrzątek i wyjąć łyżką cedzakową po ich wypłynięciu. Po czym posypać odłożonym farszem.