Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój tato bardzo lubi eksperymentować w kuchni, ten obiad jest jego dziełem.
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 47
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 356
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40462
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 47
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 356
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40462
Składniki
Wykonanie roladek: Kotlety rozbić bardzo cienko, posypać solą i pieprzem i odstawić do lodówki.
Pieczarki, cebulę, paprykę oczyścić, drobno posiekać i podsmażyć na maśle.
Po czym ostudzić i wymieszać z posiekanym szczypiorem i przyprawą gyros. Dwie łyżki farszu odłożyć.
Kotlety posmarować bardzo cienko masłem, nakładać przygotowany farsz i zwinąć w rulon i spiąć wykałaczkami. Następnie maczać w rozmąconym jajku i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzany oleju z każdej strony na złoty kolor.
Wykonanie surówki: Marchewkę, jabłko obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Doprawić sokiem z cytryny i cynamonem, wymieszać i schłodzić w lodówce. Wykonanie klusek: Ziemniaki obrać, ugotować z dodatkiem soli i utłuc. Następnie ostudzić, połączyć z twarogiem, mąką, jajkiem, solą do smaku i dokładnie wyrobić. Na stolnicy posypanej mąką uformować wałek i ciąć ukośnie kluseczki. Wrzucać na posolony wrzątek i wyjąć łyżką cedzakową po ich wypłynięciu. Po czym posypać odłożonym farszem.