Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste, norweskie klopsiki w aksamitnym sosie. Idealne na obiad dla całej rodziny. Świetnie smakują z ziemniakami i lekką surówką. Pokochają je dzieci i dorośli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 47
0
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134863
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2537
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6504
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1109
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 47
0
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134863
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2537
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6504
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1109
3
REKLAMA
Dania główne
Norweskie klopsiki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Klopsiki:
- 800 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowe)
- duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- czerstwa bułka
- mleko do namoczenia bułki
- jajko
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sos:
- 500 ml bulionu
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- łyżka sosu sojowego
- łyżka pikantnej, kremowej musztardy
- szczypta suszonego imbiru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania pulpecików. Czerstwą bułkę namocz w mleku. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na złoty kolor na patelni z rozgrzanym olejem.
2
Do miski przełóż mięso mielone, wbij jedno całe jajko, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, podsmażoną cebulę, bułkę odciśniętą z nadmiaru mleka i przyprawy. Składniki wymieszaj. Formuj równej wielkości pulpeciki.
3
Pulpeciki podsmaż na patelni na rumiany kolor z każdej strony.
4
Do rondelka wlej bulion, dodaj mąkę, śmietankę, musztardę, sos sojowy, masło i przyprawy. Składniki wymieszaj. Gotowy sos przelej na patelnię z klopsikami.
5
Norweskie klopsiki duś w sosie przez około 10 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami.