Name: Obiad na wodzie - fasolka z kiełbasą i makaronem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: ok 300 g fasolki szparagowej; duża czerwona cebula; 4 ząbki czosnku; ok 400 g przecieru pomidorowego i 1,5 szkl wody; 2 łyżki oleju rzepakowego; pół łyżeczki cukru; pół łyżeczki soli; łyżka oregano; łyżka ziół prowansalskich; świeżo mielony kolorowy pieprz; 4 łyżki posiekanego grubego szczypioru; ok 200 g kiełbasy z szynki lub innej dobrej jakości; ok 300 g makaronu świderki

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kiełbasę pokroić w plasterki . Fasolkę oczyścić, umyć i pokroić na mniejsze kawałki ok 3 cm. Cebulę pokroić w kostkę. Czosnek pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i zeszklić cebulę. Dodać czosnek i jeszcze chwilę smażyć. Nie przypalić czosnku. Dodać kiełbasę i fasolę. Zalać wszystko przecierem pomidorowym i gorącą wodą. Wszystko powinno być przykryte płynem. Gotować ok 30 min. Dodać zioła, cukier, sól. Jeszcze chwilę gotować. Następnie całość dodać do makaronu i lekko pomieszać. Danie podawać posypane grubym szczypiorem. Na koniec oprószyć świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Smacznego .

Obiad na wodzie - fasolka z kiełbasą i makaronem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Sałatka z łososiem

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Sałatka z łososiem

Obiad na wodzie - fasolka z kiełbasą i makaronem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy