Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis na genialną sałatkę do słoików na zimę. Połączenie kilku warzyw zdecydowanie poprawia smak całej kompozycji, a marynowane ogórki z papryką to zawsze strzał w dziesiątkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29207
37
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1647
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 137
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18545
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 655
2
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29207
37
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1647
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 137
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18545
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 655
2
REKLAMA
Dania główne
Ogórki z papryką
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg ogórków
- 0,5 kg cebuli
- 500 g czerwonej papryki
- 1 ostra papryczka chili
- 7-8 ząbków czosnku
- pęczek koperku
- 150 ml oleju
- 100 g cukru
- 3 łyżki soli do przetworów
- 1 łyżka octu na każdy słoik
Sposób przygotowania:
1
Dokładnie umyj warzywa. Ogórki pokrój na szatkownicy, a cebulę w piórka lub półplasterki. Z papryk usuń gniazda nasienne i pokrój w paski. Obierz czosnek z łupin i przeciśnij przez praskę, a umyty koperek drobno posiekaj. Włóż wszystkie przygotowane warzywa do dużej miski. Wymieszaj olej z solą, przelej do warzyw, zasyp cukrem i wszystko bardzo dokładnie wymieszaj. Odstaw na 4-6 godzin, aby warzywa puściły sok.
2
W międzyczasie umyj lub wyparz słoiki i zakrętki, po czym osusz. Przekładaj warzywa do słoików wraz z powstałym sokiem. Do każdego słoika wlej 1 łyżkę octu, dokładnie wycieraj krawędzie szkła i mocno zakręcaj zakrętką.
3
Pasteryzuj słoiki przez 5-7 minut od momentu zagotowania wody. Następnie ostrożnie wyjmij, odwróć do góry dnem, przykryj kocem i zostaw do pełnego ostudzenia. Ogórki z papryką przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu przez całą zimę.