Name: Otopa z boczku z szarą renetą i rukolą
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 0,5 kg surowego boczku bez skóry i kości; 2 duże cebule cukrówki; 1 duża szara reneta; garść listków rukoli; majeranek; sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku; kwiatki rukoli do posypania

Boczek kroję w plastry. Układam i smażę na głębokiej z grubym dnem patelni. Podczas smażenia plastry boczku obracam, aby równomiernie się zrumieniły. Do usmażonego boczku dodaję cebulę pokrojoną w półplasterki. Smażę pod przykryciem, aż cebula będzie miękka. Pod koniec dodaję kawałki jabłek i duszę jeszcze 2-3 minuty. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Usmażoną otopę podaję posypaną listkami i kwiatkami rukoli oraz ze świeżym domowym chlebem.

Otopa z boczku z szarą renetą i rukolą

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort makowy z ananasem

Żeberka w glazurze

Zapiekanki

Racuchy z żółtym serem

Puchate racuchy z jabłkiem

Pączki rzucane

Ostatnio komentowane przepisy

Tort makowy z ananasem

Żeberka w glazurze

Zapiekanki

Racuchy z żółtym serem

Puchate racuchy z jabłkiem

Pączki rzucane

Otopa z boczku z szarą renetą i rukolą

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy