Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Otopa nazywana jest różnie w innych regionach kraju np. tuszonka lub świeżonka. Tradycyjna otopa to smażone kawałki boczku. Dzisiaj natomiast prezentuję jesienną wersję tej potrawy z kawałkami szarej renety i rukolą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z polędwicy i karkówki wieprzowej
Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...
Odsłon: 100
0
2
Sałatki
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 95
0
Sałatki
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...
Odsłon: 68
0
Przetwory
Przepis na kiszoną młodą cukinię
Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z polędwicy i karkówki wieprzowej
Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...
Odsłon: 100
0
2
Sałatki
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 95
0
Sałatki
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...
Odsłon: 68
0
Przetwory
Przepis na kiszoną młodą cukinię
Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
1
REKLAMA
Dania główne
Otopa z boczku z szarą renetą i rukolą
Ika1961
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 kg surowego boczku bez skóry i kości
- 2 duże cebule cukrówki
- 1 duża szara reneta
- garść listków rukoli
- majeranek
- sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
- kwiatki rukoli do posypania
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroję w plastry. Układam i smażę na głębokiej z grubym dnem patelni. Podczas smażenia plastry boczku obracam, aby równomiernie się zrumieniły. Do usmażonego boczku dodaję cebulę pokrojoną w półplasterki. Smażę pod przykryciem, aż cebula będzie miękka. Pod koniec dodaję kawałki jabłek i duszę jeszcze 2-3 minuty. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Usmażoną otopę podaję posypaną listkami i kwiatkami rukoli oraz ze świeżym domowym chlebem.