Smaker

Pałki z kurczaka z ziemniakami

21.09.2024 Odsłon: 2752
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz prostego przepisu na rodzinny obiad, który można przygotować w jednym naczyniu, te pałki z kurczaka z ziemniakami będą dla ciebie idealne. Wykonanie jest bardzo łatwe – marynujesz kurczaka w przyprawach i ziołach, po czym pieczesz z obranymi ziemniakami. W efekcie otrzymasz soczyste w środku i chrupkie na zewnątrz udka z kurczaka oraz delikatne i sycące ziemniaki. Twoja rodzina na pewno pokocha ten przepis!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4461

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1066

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 297

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 470

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3155

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38788

15 min
56
Dania główne
Pałki z kurczaka z ziemniakami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki cebuli w proszku
  • ½ łyżeczki suszonego czosnku i 1 ząbekczosnku świeżego
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • ½ łyżeczki suszonego tymianku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • szczypta papryki ostrej w proszku
  • szczypta (na ostrzu noża) wędzonej papryki w proszku
  • 3-4 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła
  • 6 pałek z kurczaka
  • ok 500 g ziemniaków
  • świeży koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W małej misce wymieszaj najpierw sypkie przyprawy, potem zalej płynnym tłuszczem i ponownie wymieszaj. Udka kurczaka dokładnie umyj, osusz i przełóż do strunowego worka. Przełóż mieszankę przyprawową, zamknij torbę i potrząśnij, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso. Marynuj kurczaka w lodówce przez co najmniej godzinę, a najlepiej przez całą noc.

2

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ziemniaki obierz i pokrój na plasterki. W miseczce rozmieszaj 1-2 łyżki oliwy lub płynnego masła, szczyptę soli i jeden przeciśnięty przez praskę czosnek. Ułóż ziemniaki na dnie naczynia żaroodpornego, polej czosnkową marynatą i lekko wymieszaj, aby przyprawowa mieszanka pokryła dokładnie ziemniaki. Następnie ułóż udka kurczaka na ziemniakach i przykryj naczynie pokrywą lub folią aluminiową.

3

Wstaw brytfankę do pieca na około 45 minut, po czym zdejmij pokrywę i piecz jeszcze około 10 minut, aż mięso z kurczaka stanie się chrupiące, a ziemniaki ładnie się zarumienią. Gotowe pałki z kurczaka z ziemniakami wyjmij z pieca, posyp posiekanym, świeżym koperkiem i serwuj bezpośrednio na stół.