Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonałe na obiad, świetne na imprezę - paluchy z mielonego mięsa drobiowego z dodatkiem serów - tartej mozzarelli oraz charakternego sera z niebieską pleśnią.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 87
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1792
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 479
2
Przekąski
faszerowane ogórki
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 150
2
Desery
Ciasto z orzechami na weekend
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 6736
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 87
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1792
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 479
2
Przekąski
faszerowane ogórki
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 150
2
Desery
Ciasto z orzechami na weekend
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 6736
12
REKLAMA
Dania główne
Paluchy drobiowo-serowe
Ewa_G
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 600-800 g mielonego mięsa drobiowego
- 125 g sera z niebieską pleśnią (np Lazur błękitny lub gorgonzola)
- 200 g mozzarelli w zalewie
- 2 jajka
- pęczek koperku
- bułka tarta
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone umieszczamy w misce. Dodajemy do niego rozkruszony ser z niebieską pleśnią oraz mozzarellę uprzednio osączoną z zalewy i startą na dużych oczkach tarki. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem. Wbijamy jajko, dodajemy posiekany drobno koperek oraz taką ilość bułki tartej, by związała masę (u mnie zwykle wystarcza 1-2 łyżki). Wszystko dokładnie mieszamy.
2
Zwilżonymi w zimnej wodzie dłońmi formujemy z mielonego mięsa owalne kotleciki. Panierujemy je w rozmąconym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor na średnio rozgrzanym oleju.