Smaker
Odsłon: 10284 10.10.2018

Paluszki z serkiem mascarpone

>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Smaki z dzieciństwa, ale w nowocześniejszej wersji.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Figowa przekąska

Przekąski Figowa przekąska

Dzisiaj smaczna słodka i sycąca przekąska. Zapraszam bo warto.

Odsłon: 11

15 min
0

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Domowy pasztet wieprzowy w słoikach na długie miesiące, pasteryzacja, tyndalizacja, konserwa w słoiku:-)

Dania główne Domowy pasztet wieprzowy w słoikach na długie miesiące, pasteryzacja, tyndalizacja, konserwa w słoiku:-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały i delikatny domowy pasztet wie...

Odsłon: 1529

>60 min
13
iwona2305
iwona2305
Zupy

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Zupy Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami, skwarkami z cebulką na kościach wę...

Odsłon: 196

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kopytka w sosie paprykowym

Dania główne Kopytka w sosie paprykowym

Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.

Odsłon: 357

15 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Bigos z młodej kapusty.

Dania główne Bigos z młodej kapusty.

Bigos z młodej kapusty z dodatkiem kiełbasy i wędzonego boczku. Możemy bigos...

Odsłon: 352

>60 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne.

Pieczywo Bułki pszenne.

Szybkie i proste wykonanie cieplutkich, chrupiących i smacznych bułek.

Odsłon: 2846

60 min
10
Dania główne

Paluszki z serkiem mascarpone

Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -1 l. ugotowanych i już pogniecionych ziemniaków
  • -1/4 objętości tych ziemniaków-mąki kartoflanej
  • -1 serek mascarpone-250 g. -sól
  • DO POLANIA:
  • -100 g. masła -ok. 2 łyżek bułki tartej -szczypta soli
  • -1 łyżka suszonej cebulki(lepiej świeżej usmażonej)

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki ugotować z solą, odcedzić i przepuścić przez praskę. Ostudzić do letniego. W misce uklepać te ziemniaki. Wyjąć 1/4 ziemniaków,na górę i tam wsypać mąkę ziemniaczaną.Dodać serek, sól i zagnieść. Formować wałki i kroić paluszki.

2

Wrzucać na osoloną wodę, przemieszać. Jak wypłyną to gotować od 3-5 min.Przed wyjęciem, polać kubkiem zimnej wody(przestraszyć).

3

Na maśle usmażyć tartą bułkę.(jak piana opada, to znak że zdejmować patelnię z pieca) Na słodko paluszki, polać tym masłem i posypać cukrem. Znowu na słono, to do gorącego jeszcze masła dodać suszonej cebulki i szczyptę soli.Można cebulę świeżą usmażyć i połączyć z przyrumienioną tartą bułką.

4

Do dania pasuje maślanka albo kefir.