Dania główne Przepis na:

Parówki w warzywach

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

212DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ErJot

Przepisów i artykułów: 668 Ocena: 5879

Dodano: 19.09.2018

Szybkie danie z rodzaju: czyszczenie lodówki:) Parówki, papryka, pomidory, czosnek a zamiast cebuli por a to wszystko podsmażone na patelni i podane ze świeżym pieczywem.

Składniki

cienkie parówki 4 szt
papryka czerwona 1 szt
pomidory duże 4 szt
por /biała część/ 1 szt
czosnek 2 ząbki
masło 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
curry do smaku
papryka ostra mielona do smaku
cukier 1 szczypta
natka pietruszki do dekoracji

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Na patelni rozgrzewamy masło a następnie dodajemy pokrojonego pora i drobno posiekany czosnek. Gdy por trochę zmięknie /po ok. 2 min/ dodajemy pokrojone parówki i smażymy aż lekko się zrumienią. Dodajemy obrane ze skórki i pokrojone pomidory i oprószamy cukrem. Kiedy puszczą sok dodajemy pokrojoną paprykę i wszystko razem dusimy do czasu aż sok z pomidorów odparuje a danie zgęstnieje. Doprawiamy do smaku. Potrawę przekładamy na talerz, dekorujemy posiekaną natką i podajemy z pieczywem, kaszą lub ryżem.