Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na zdrowy i pożywny, pełnoziarnisty makaron tagliatelle w połączeniu z aromatycznym, dość orientalnym pesto z melisy cytrynowej. Całość ma oryginalny, intensywnie cytrynowy i delikatnie słodki smak z nutą ostrości sera Pecorino i maślaną nutą orzechów Pekan.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5387
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 657
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29751
30
76
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2072
25
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5387
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 657
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29751
30
76
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2072
25
REKLAMA
Dania główne
Pełnoziarniste tagliatelle z pesto z melisy cytrynowej
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Pełnoziarnisty makaron tagliatelle
- PESTO
- Pęczek melisy cytrynowej
- 2 ząbki czosnku
- 50 g orzechów pecan
- 50 ml oliwy z oliwek
- 2,5 łyżki startego sera Pecorino
- 1 łyżka soku z cytryny
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżeczka cukru brzozowego
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cytrynę sparzmy wrzątkiem i ścieramy z niej skórkę. Na patelni delikatnie prażymy orzechy pakan i studzimy. Pecorino ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Następnie do rozdrabniacza dodajemy świeże listki melisy cytrynowej, czosnek, uprażone orzechy, starty ser Pecorino, skórkę oraz 1 łyżkę soku z cytryny, cukier brzozowy i oliwę z oliwek. Wszystko miksujemy przez chwilę doprowadzając do odpowiedniego rozdrobnienia składników. Całość doprawiamy solą i dość obficie świeżo zmielonym, czarnym pieprzem. Tagliatelle gotujemy al dente w osolonej wodzie. Ugotowany makaron mieszamy z przygotowanym pesto. Tagliatelle z pesto przekładamy na talerze, posypujemy startym Pecorino i podajemy :D Życzę smacznego! :)